허브와 마늘을 곁들인 그리스 양고기
허브와 마늘 그리스 양고기는 수 있습니다 지중해 당신이 찾고있는 레시피. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 44 그램, 지방 16 그램,그리고 총 368 칼로리. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$4.23 입니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 레몬 주스,와인,소금,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 78 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 그리스 허브로 목욕 한 양고기 볶음, 마늘과 허브 양고기 다리,및 마늘과 허브를 곁들인 양고기 다리 비슷한 요리법.
지침
양고기를 헹구고 두드려 말립니다. 작고 날카로운 칼로 약 1/2 인치 너비와 깊은 양고기를 자르고 마늘 조각을 넣으십시오.
9 인치 비 부식성 베이킹 접시 또는 큰 그릇에 와인,올리브 오일,레몬 주스,셰리,타임,로즈마리 가지,소금 1/2 티스푼,후추 1/4 티스푼을 섞습니다.
양고기를 추가하고 마리 네이드 완전히 코트를 켭니다. 양고기를 덮고 때때로 적어도 2 시간 또는 최대 밤새 돌려서 식히십시오.
양고기를 매리 네이드에서 들어 올리고 기름칠 된 바베큐 그릴에 평평한 중간 석탄 또는 가스 그릴에 중간 열이있는 단단한 침대 위에 펼칩니다(그릴 레벨 바로 위에 손을 잡을 수 있습니다 4~5 초). 숯으로 요리하는 경우 원하는 경우 매리 네이드에서 로즈마리 가지를 석탄에 떨어 뜨려 향기로운 연기를 내십시오. 매리 네이드를 버리십시오. 바베큐 뚜껑을 닫습니다. 가장 두꺼운 부분의 중앙에 삽입 된 온도계가 중간 희귀(여전히 약간 분홍색,테스트로 절단),20~35 분 동안 135 를 등록 할 때까지 양고기를 한 번 돌리십시오.
테 커팅 보드 또는 플래터에 양고기를 전송,따뜻한 유지하기 위해 호일로 가볍게 커버,그리고 서 보자 10 에 15 분. 고기를 얇게 썰어 소금과 후추로 뿌려 맛보십시오.