피스타치오 버터크림을 곁들인 초콜릿-오렌지 컵케이크

피스타치오 버터크림을 곁들인 초콜릿-오렌지 컵케이크
피스타치오 버터크림을 곁들인 초콜릿-오렌지 컵케이크는 처음부터 끝까지 약 1시간 10분이 소요됩니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 락토 오보 채식 레시피는 1회 제공량당 297칼로리, 단백질 2g, 지방 15g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 38센트로 12인분의 디저트를 드실 수 있습니다. 이 디저트는 Allrecipes에서 제공합니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 매장으로 가서 피스타치오 푸딩 믹스, 오렌지 제스트, 제과용 설탕 및 오늘 만들 수 있는 몇 가지 기타 재료를 구입하세요. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 14%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 대단한 점수는 아닙니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 초콜릿, 오렌지, 정향이 들어간 가나슈 필링과 중국식 양념 차 버터크림을 곁들인 초콜릿 컵케이크, 오렌지 버터크림 프로스팅을 곁들인 신선한 오렌지 컵케이크, 오렌지 버터크림을 곁들인 신선한 감귤 컵케이크와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

1
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요. 머핀 컵 12개에 종이 타월을 사용하여 쇼트닝을 바르고 밀가루 1티스푼 정도를 뿌리거나 종이 라이너를 씌웁니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
당신이 사용할 장비
잘게 썬 만체고 치즈, 한 줌잘게 썬 만체고 치즈, 한 줌
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
밀가루, 백설탕, 코코아 가루, 베이킹 소다, 소금 1 1/2컵을 스탠드 믹서 그릇에 넣고 섞습니다. 찬물 1컵, 올리브 오일, 오렌지 주스, 바닐라 추출물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽이 잘 섞일 때까지 약 2분간 중간 정도의 낮은 속도로 섞습니다. 오렌지 껍질을 반죽에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스
레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로
100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵
제과 설탕에 대해서제과 설탕에 대해서
오렌지 풍미오렌지 풍미
레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼) 또는 원하는 대로레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼) 또는 원하는 대로
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
계피 가루, 갓 간 육두구, 정향 가루를 섞은 것계피 가루, 갓 간 육두구, 정향 가루를 섞은 것
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
3
준비된 머핀 컵에 반죽을 2/3만큼 붓습니다.
당신이 사용할 장비
잘게 썬 만체고 치즈, 한 줌잘게 썬 만체고 치즈, 한 줌
4
컵케이크에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 예열된 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
신발 끈 감초신발 끈 감초
당신이 사용할 장비
투명한 버터 향료투명한 버터 향료
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
5
컵케이크를 철망으로 옮겨서 약 30분간 완전히 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
신발 끈 감초신발 끈 감초
당신이 사용할 장비
오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것
6
전기 믹서를 사용하여 그릇에 버터를 넣고 중간 속도로 약 1분간 휘핑합니다. 크림화된 버터에 제과용 설탕을 천천히 붓고 약 2분간 섞일 때까지 휘젓습니다. 푸딩 믹스를 버터 혼합물에 넣고 섞일 때까지 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 키위 2개껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 키위 2개
으깬 진저스냅 쿠키 32개(약으깬 진저스냅 쿠키 32개(약
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
당신이 사용할 장비
타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
7
원하는 농도의 아이싱이 될 때까지 물을 한 번에 1테이블스푼씩 추가합니다. 식힌 컵케이크를 얼음으로 얼립니다. 강판 초콜릿으로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
하트 모양의 스프링클하트 모양의 스프링클
신발 끈 감초신발 끈 감초
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)가 컵케이크 최고의 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 마릴린 메를로 와인(Marilyn Merlot Wine)입니다. 별 5개 중 5개이며, 한 병의 가격은 약 50달러입니다.
마릴린 메를로 와인
마릴린 메를로 와인
와인 색상은 생동감 넘치는 가넷이며 블루베리, 아니스, 구운 오크의 복잡한 향이 모두 조화롭게 어우러져 유산에 걸맞은 와인입니다. 적당한 알코올, 부드러운 과일 향, 오래 지속되는 여운이 이 와인을 다양한 요리와 잘 어울립니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙12
건강 점수0
잡지