프랄린 고구마 파이

프랄린 고구마 파이는 처음부터 끝까지 약 1시간 15분이 소요됩니다. 이 레시피는 8인분에 461칼로리, 단백질 4g, 지방 26g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.24의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 고구마, 피칸, 휘핑 크림, 기타 몇 가지 재료만 준비되어 있다면 만들 수 있습니다. 이 남부 요리를 정말 좋아하는 사람은 극소수였습니다. 디저트로 잘 작동합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 21%라는 높은 점수를 얻었는데, 이는 그다지 좋지 않은 수치입니다. 유사한 조리법을 위해 고구마 프랄린 파이, 고구마 파이 & 메이플 프랄린 소스, 고구마 프랄린 소용돌이를 사용해 보세요.

지침

15인치 라인. x 10인치 x 1인치 왁스 종이로 팬; 따로. 프랄린 크럼블을 만들려면 큰 냄비에 설탕, 흑설탕, 크림, 버터를 넣고 중간 불로 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 요리하고 저어줍니다. 피칸을 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

추가 육두구(선택 사항)

프랄린은

피미엔토를 채운 올리브 2개

초콜릿 디저트 장식과 휘핑크림

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리

노란색과 녹색 신발끈 감초

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

종기에 가져다; 사탕 온도계가 238°(소프트볼 단계)를 나타낼 때까지 약 10분간 요리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

아이스크림 설탕 콘

당신이 사용할 장비

사탕 온도계

열에서 제거하십시오.

바닐라를 추가하십시오; 2-3분 동안 또는 혼합물이 약간 걸쭉해지고 광택이 잃기 시작할 때까지 저어줍니다. 준비된 팬에 큰 스푼을 쌓아 빠르게 떨어뜨립니다.

당신이 필요로하는 성분

감귤 꿀

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

굳을 때까지 실온에 놓아두세요. 굵게 자릅니다.

페이스트리를 9인치 크기로 펼칩니다. 파이 플레이트; 플루트 가장자리.

프랄린 크럼블 1컵을 페이스트리에 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

프랄린은

고구마, 달걀 노른자, 설탕, 우유, 크림, 버터, 추출물 및 향신료를 푸드 프로세서에 넣습니다. 섞일 때까지 덮고 처리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개

버섯의 종류

따뜻하고 진한 커피

피미엔토를 채운 올리브 2개

베트남 계피칩

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리

노란색과 녹색 신발끈 감초

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

빵 껍질에 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

항아리 씨없는 라즈베리 보존

450°에서 15분간 굽습니다. 열을 350°로 줄입니다.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

30~35분 더 굽거나 중앙이 거의 굳을 때까지 굽습니다. 필요한 경우 과도한 갈변을 방지하기 위해 마지막 15분 동안 가장자리를 호일로 덮습니다.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

와이어 랙에서 식혀줍니다.

당신이 사용할 장비

오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것

휘핑 크림과 남은 프랄린 크럼블로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

젤리 레몬

프랄린은

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

사탕 온도계

(예: 마리 비스킷)

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것

성분

서빙:

165견과류는 원하는 대로(다진 것)

포장 된 갈색 설탕 165견과류는 원하는 대로(다진 것)

포장 된 갈색 설탕 6(겨울)

버터,연화 3

달걀 노른자 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 계피 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 육두구 121껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

반반 크림 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

레몬 추출물 136견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 피칸 1시트

냉장 파이 과자 200견과류는 원하는 대로(다진 것)

노란색과 녹색 신발끈 감초 233견과류는 원하는 대로(다진 것)

으깬 고구마 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

휘핑 크림 122껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

전유 또는 크림 1컵

추천 와인: 크림 셰리, 스파클링 와인, 포트, 리즐링, 모스 카토 다스 티, 진판델

고구마 파이는 크림 셰리, 스파클링 와인, 포트와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 23달러입니다.