풍성한 쇠고기와 치즈 엔칠라다
영어: Hearty Beef and Cheese Enchiladas는 처음부터 끝까지 약 50분이 걸립니다. 이 락토 오보 베지테리언 레시피는 7인분이며, 1인분당 $1.04 입니다. 1인분에는 칼로리 456kcal , 단백질 13g , 지방 25g이 들어 있습니다. 멕시칸 메인 코스로 좋습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 13명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 매장으로 가서 체다 치즈, 양파, 엔칠라다 소스, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 52%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 좋습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 Enchiladas Verdes(그린 엔칠라다) , Hearty Beef and Mushroom Soup , Hearty, Healthy Beef Stew 도 좋아했습니다.
지침
큰 냄비에 쇠고기와 양파를 중불로 볶아 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 끓입니다. 물기를 뺍니다. 콩, 엔칠라다 소스 2/3컵, 살사 소스 2큰술을 넣고 저어줍니다. 따로 보관합니다.
작은 프라이팬에 기름 1/4인치를 데웁니다. 각 토르티야를 뜨거운 기름에 각 면을 3초씩 담그거나 늘어질 때까지 담근 다음 종이 타월에 올려 기름을 빼세요.
각 토르티야 위에 쇠고기 혼합물 2/3컵을 얹습니다.
말아서 이음매 부분이 아래로 향하게 하여 11인치 x 7인치 베이킹 접시에 놓습니다.
뚜껑을 열어두고 350°에서 20~25분 동안 굽거나 거품이 생길 때까지 굽습니다.