풀드 포크

미국 음식이 먹고 싶을 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 풀드포크(Pulled Pork)를 집에서 만들어 보세요. 이 유제품 프리 레시피는 14인분이며 가격은 1회 제공량당 $3.24입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 55g의 단백질, 34g의 지방, 총 725칼로리가 포함되어 있습니다. 몇 사람이 이 레시피를 만들었고 50명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 9시간 45분이 소요됩니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 마요네즈, 마늘, 할머니 스미스 사과, 디종 머스타드가 필요합니다. 스푼 점수 97%의 이 요리는 훌륭합니다. 이 레시피가 마음에 든다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 슬로우 쿠커 비어 풀드 포크 & 바비큐 풀드 포크 샌드위치, 슬로우 쿠커 비어 풀드 포크 & 바비큐 풀드 포크 샌드위치, 슬로우 쿠커 비어 풀드 포크 & 바비큐 풀드 포크 샌드위치.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

오븐을 화씨 225도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

구운 버거 빵

모든 양념을 섞어서 고기에 맛사지합니다.

당신이 필요로하는 성분

프레즈노 고추

반으로 자른 프레즈노 고추 2개

반으로 자른 프레즈노 고추

달궈진 팬에 돼지고기를 넣고 맥주를 부어주세요. 호일로 덮고 6시간 동안 굽습니다. 모든 것이 잘 진행되고 있는지 정기적으로 확인하고 2시간마다 뒤집어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

피망톤 3테이블스푼

식물성 기름, 랩당 1티스푼

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

호일을 제거하고 돼지고기가 내부 온도가 화씨 190도에 도달할 때까지 약 3시간 더 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

식물성 기름, 랩당 1티스푼

당신이 사용할 장비

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

오븐에서 꺼내어 호일로 느슨하게 덮고 30분간 휴지시킵니다.

당신이 사용할 장비

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

다진 양파 (양파 2개)

마라톤 요리 시간에 소스를 만들어 보세요. 작은 냄비에 모든 재료를 넣고 끓입니다. 맛이 있는지 확인해보세요.

당신이 필요로하는 성분

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

당신이 사용할 장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

고추를 제거하십시오. 소스가 식으면 짜내는 병에 담아서 사용하는 것이 좋습니다.

당신이 필요로하는 성분

구운 붉은 고추 2개, 다진 것

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

돼지고기 뼈를 제거하면 바로 튀어나와야 합니다. 접시 장갑을 끼고 손을 사용하거나 두 개의 포크를 사용하여 돼지고기를 "당겨서" 긴 조각으로 만듭니다. 지방과 맛있어 보이지 않는 모든 것을 제거하십시오.

당신이 필요로하는 성분

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

식물성 기름, 랩당 1티스푼

원하는 대로 식초 소스를 뿌린 버거 번에 돼지고기 요리를 담고 그 위에 브로콜리 줄기와 당근 양배추를 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

햄버거 롤빵

1통(8온스) PHILADELPHIA® 차이브 & 양파 치즈 스프레드

1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름

코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

식물성 기름, 랩당 1티스푼

모든 재료를 결합하십시오. 맛이 좋도록 소금으로 간을 해주세요.

당신이 필요로하는 성분

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

서빙하기 전에 최소 1시간 동안 그대로 두십시오.

장비

구운 버거 빵

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

다진 양파 (양파 2개)

다진 유약 피칸(선택 사항)

성분

서빙:

717가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

신선한 갈은 검은 종이, 맛보기 1

다진 대구 1/2파운드 3킬로그램

(bone-in Boston butt, "X" patterns cut in the fat cap 6

브로콜리 줄기(다른 것을 위해 꼭대기를 저장하십시오),껍질을 벗기고 만돌린에 줄리엔 55젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

패키지 밀크 더즈 55젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

패키지 밀크 더즈 11큰술 말린 오레가노

패키지 밀크 더즈 12

burger buns, toasted 4

만돌린에 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근 2히스 바 토피 조각

카이엔 3(메키트, 히코리 또는 오리나무)

셀러리 갈비,줄리엔 11큰술 말린 오레가노

피미엔토를 채운 칵테일 올리브 2

Fresno chilies, sliced in half 60가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)78가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

줄리엔 코니숑 62가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

디종 머스타드 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

디종 머스타드 11큰술 말린 오레가노

마른 겨자 1껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

마늘,박살 내고 잘게 썬 것 2정향

마늘,박살 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항 1

그래 니 스미스 애플,스킨 온,줄리엔 11큰술 말린 오레가노

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 14새우와 정맥

코셔 소금 336가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

피멘톤은 1

잘게 썬 붉은 양파 11큰술 말린 오레가노

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서 66가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

추천 와인: 피노 누아, 말벡, 산지오베제

메뉴에 풀드포크(Pulled Pork)가 있나요? 피노 누아(Pinot Noir), 말벡(Malbec), 산지오베제(Sangiovese)와 페어링해 보세요. 피노 누아의 가벼운 바디감은 살코기 부위에 적합하고, 미디엄 바디감의 산지오베제는 고기가 많은 소스, 스튜 및 기타 다양한 재료의 요리에 잘 어울리며, 풀바디의 탄닌 말벡은 지방이 많은 부위 및 바베큐와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼(Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 80달러 정도 합니다.

빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼

은은한 버블의 고운 무스가 골드 컬러의 반짝임과 함께 우아하게 어우러집니다. 건조 과일 향, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 흰 과일 향과 혼합되어 순수한 강렬함으로 여러분을 놀라게 할 큐베입니다. 버터 브리오슈 향과 미네랄 향이 연상되는 거품의 크리미한 느낌. 신선하고 우아한 단맛으로 지속적인 마무리를 제공합니다. 이 훌륭한 병은 캐비어나 고급 굴뿐만 아니라 구운 생선 및 해산물과도 완벽한 조화를 이룹니다.