포도 잎에 호박,올리브,민트가 들어간 전체 브란 지노

호박,올리브,민트와 함께 포도 잎의 전체 브란 지노는 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 20 인분의 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 11 그램, 지방,그리고 총 73 칼로리. 에 대한 $1.19 서빙 당,이 조리법 커버 8% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 소금물에 절인 포도 잎,주키니,민트 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 1 명의 사람은 맛있은 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 14 분. 함께 숟가락 점수 62%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 불거,살구,민트로 채워진 포도 잎(얄란시 돌마스), 검은 올리브와 민트와 구운 호박,및 올리브와 민트와 원시 호박 리본 샐러드.

지침

매체에 열 그릴. 바이어스(바람직하게는 만돌린)에 호박을 아주 얇게 썬다.

당신이 필요로하는 성분

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

당신이 사용할 장비

만돌린

물 밤, 잘게 썬 것

중간 크기의 그릇에 옮기고 레몬 주스,올리브,민트,오일 2 1/2 티스푼,소금 1/2 티스푼,후추 1/4 티스푼을 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

갈거나 다진 샬롯 1개

콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다

새우 8마리(U-12)

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

물고기를 준비하는 동안 서 보자.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

장비

만돌린

물 밤, 잘게 썬 것

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

1킬로그램

전체 브란 지노 각),스케일,내장 및 청소 20대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

굵은 소금과 갓 빻은 후추 2(겨울)

굵게 다진 신선한 민트 8

소금물 포도 잎,줄기 제거(약 1 온스;kalustyans.com)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

굵게 다진 그린 올리브 2

레몬,주스 1 개,웨지로 얇게 썬 것 1 개 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

엑스트라 버진 올리브 오일 3실온의 전유 1쿼트

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 농어? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 산티 소르테셀 피노 그리지오와 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 17 달러입니다.