파마산 시금치 스테이크

치즈 시금치 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 573 칼로리, 단백질 51 그램,및 지방 35 그램 각각. 에 대한 $5.08 서빙 당,이 조리법 커버 48% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 올리브 오일,버터,시금치 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 이 조리법은 3 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 35 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 91 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 스테이크 파마산, 파마산 버터 스테이크,및 구운 스테이크&파마산 샐러드 비슷한 요리법.

지침

그릴 팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 스테이크를 두드려 말리고 올리브 오일로 가볍게 닦으십시오. 소금 11/2 티스푼과 후추 2~3 티스푼으로 간을합니다. 쿡,한 번 회전,10 에 13 중간 레어에 대한 분 총.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일

후추

스테이크

소금

당신이 사용할 장비

그릴 팬

스테이크를 커팅 보드에 옮겨 약 10 분 정도 쉬십시오.

당신이 필요로하는 성분

스테이크

당신이 사용할 장비

커팅 보드

한편,중간 열에 중간 냄비에 버터를 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

당신이 사용할 장비

소스 팬

양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 익 힙니다.

당신이 필요로하는 성분

양파

밀가루를 넣고 1 분 동안 저어 준다.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

열에서 제거하고 점차적으로 우유에 터. 중간 불로 돌아가 약간 걸쭉해질 때까지 약 2 분 동안 휘젓고 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

우유

당신이 사용할 장비

털

시금치,물 1/4 컵,파마산 1/2 컵,레몬 제스트,육두구를 넣고 소스가 걸쭉하고 시금치가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 가끔 저어 요리합니다. 필요한 경우 물 얇은. 나머지 1/4 컵 파마산과 소금을 저어 맛보십시오.

당신이 필요로하는 성분

레몬 향

파르 메산

시금치

육두구

소스

물

소금

스테이크를 얇게 썰어 시금치와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

시금치

스테이크

사진:안토니스 아킬레오스

장비

성분

서빙:

680견과류는 원하는 대로(다진 것)

측면 스테이크 2(겨울)

다용도 밀가루 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

강판 레몬 향 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

갓 강판 육두구 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

엑스트라 버진 올리브 오일,칫솔질 용 1

잘게 썬 양파 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

강판 파마산 치즈 567견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 냉동 다진 시금치,해동 및 압착 건조 2(겨울)

무염 버터 355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

전유 또는 크림 1컵

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 축가 부동산 메를로 산. 와 비더 나파 밸리 와인 5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 99 달러의 비용이 듭니다.