클레멘 타인 소스를 곁들인 유약 오리

클레멘 타인 소스와 유약 오리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 80 그램, 지방 268 그램,그리고 총 2918 칼로리. 에 대한 $6.78 서빙 당,이 조리법 커버 55% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 5 시간. 가게에 머리와 페킨 오리,정결 한 소금,설탕,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레드 식를 사려면 당신 께 메 스를 따를 수 체리 베리 파이 디저트로. 12 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 전반적으로,이 조리법은 슈퍼 스푼 94 점%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 클레멘 타인 소스를 곁들인 유약 오리, 자작 나무 시럽과 간장-유약 구운 오리,및 박제 오리 구이는 클레멘 타인 나타나서 함께 제공.

지침

오븐 랙을 중간 위치에 놓고 오븐을 350 으로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

큰 구멍 끝에서 작업,피부와 고기 사이에 손가락을 작동하여 가능한 한 유방 고기에서 별도의 오리 피부(지방 포함),피부를 찢어하지 않도록주의,다음 포크로 모든 오리를 통해 피부를 찌르기. 큰 내염성 굽기 팬안에 오리,유방 측을 위로,나란하게 두고 정결한 소금에 각 오리를 안팎으로 문지르십시요. 오리 구멍 사이에 양파와 셀러리를 나누고 오리 주위에 설탕 1/2 컵을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

황갈색 감자, 각각 약 6 온스

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

얇게 썬 호박 20개

전체 오리

노란색과 녹색 신발끈 감초

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

오리(피부를 바짝 죄는 것을 돕기 위하여)에 충분히 비등하 뜨거운 물 대략 중간까지 오리를 도달하기 위하여 따르십시오(변죽에서 불에 굽는 팬을 1 인치 이상 채우지 마십시오). 커버 팬 단단히 무거운 의무 호일,다음글 조심스럽게 전송 오븐 찜 오리 1 시간.

당신이 필요로하는 성분

오리

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

오븐에서 팬을 제거하고 호일을 제거한 다음(버리지 마십시오)큰 나무 숟가락 하나를 사용하여 조심스럽게 오리를 뒤집습니다(유방면이 아래로). 호일로 덮은 다음 조심스럽게 오븐으로 돌아가서 고기가 매우 부드럽지만 뼈에서 떨어지지 않을 때까지 약 1 시간 더 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

오리

다진 쪽파 2개

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

온스 크림 치즈, 실온(약

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

오븐에서 팬을 제거하고 호일을 버립니다.

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

나무 숟가락으로 오리를 2 개의 큰 접시에 옮기고 오리 내부의 주스를 팬에 다시 배출 한 다음 요리 액체를 큰 그릇에 옮깁니다. 오리를 로스팅 팬으로 돌려 보내고,유방을 위로 향하게하고,오리와 요리 액체(별도로)를 식히고,덮지 않은 다음,적어도 4 시간 동안 식히십시오(로스팅 전에 오리를 굳히고 요리 액체에 지방을 고형화하기 위해).

당신이 필요로하는 성분

전체 오리

당신이 사용할 장비

온스 크림 치즈, 실온(약

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

식힌 요리 액체에서 모든 지방을 버리십시오.

야채 필러로 스트립에 2 개의 큰 클레멘 타인 또는 4 개의 작은 클레멘 타인에서 제스트를 제거한 다음 날카로운 껍질 벗기기 나이프로 제스트에서 흰색 조각을 자르고 제스트를 미세한 줄리엔 스트립으로 자릅니다. 물 5 분 끓는 작은 냄비에 희게 스트립,다음 드레인.

당신이 필요로하는 성분

클레멘타인

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

필러

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

남은 클레멘 타인에서 충분한 주스를 짜서 2 컵을 측정하고 미세한 메쉬 체를 통해 3 쿼트 무거운 냄비에 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

클레멘타인

좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

식초와 남은 설탕 2 큰술을 넣고 약 1/3 컵(유약이 거품이 생기고 어두워 짐)으로 약 15 분 동안 끓일 때까지 끓입니다. 오리에 솔질하기 위하여 컵에 있는 예약 1 개 큰 스푼 유약,그 후에 팬에 남아 있는 유약으로 잘게 잘린 풍미 및 1 개의 컵 요리 액체를 약동하고 소스를 위해 예비하십시오. 남은 요리 액체를 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼