크림 아스파라거스 리조또

크림 아스파라거스 리조또
크림 아스파라거스 리조또는 글루텐 프리 메인 코스. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 17 그램, 지방 14 그램,그리고 총 459 칼로리. 그것은 대략 비용이 많이 드는 것으로 간주 될 수 있습니다 $3.16 서빙 당. 한 사람이 조리법에 감동했다. 아르보 리오 쌀,아스파라거스,와인 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 함께 숟가락 점수 63%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 크림 아스파라거스 리조또, 크림 레몬 아스파라거스 리조또,및 소나무 견과류와 크림 아스파라거스 리조또 비슷한 요리법.

지침

1
아스파라거스 팁을 끓는 소금 물 중간 냄비에 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 익 힙니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 팁을 소쿠리에 옮기고 차가운 물로 헹굽니다.잘 물기를 빼십시오.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
아스파라거스 줄기를 반으로 끊으십시오.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
3
끓는 물 에 넣고 매우 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 요리하십시오. 요리 용 물 1/3 컵을 예약 한 다음 줄기를 배출하십시오. 푸드 프로세서에 예약 된 요리 물 줄기를 퓌레. 고무 주걱을 사용하여 거친 체를 통해 퓌레를 작업하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
4
중간 냄비에,끓어 오르기 직전의 상태로 주식을 가지고. 한편,크고 무거운 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
5
샬롯을 넣고 나무 숟가락으로 자주 저어 주면서 부드러워 지지만 갈색이 될 때까지 약 4 분 동안 약한 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
6
마늘을 넣고 샬롯이 가볍게 갈색이 될 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
7
밥을 추가하고 기름을 가진 곡물을 입히기 위하여 온건한 열에 약동하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
8
와인을 붓고 와인이 거의 증발 할 때까지 약 2 분 동안 계속 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
9
뜨거운 스톡 1 컵을 넣고 거의 흡수 될 때까지 계속 저어줍니다. 주식을 계속 추가,한 번에 1 컵,그것은 더 추가하기 전에 흡수 될 때까지 지속적으로 교반. 쌀이 거의 부드러 우면 약 15 분 후에 아스파라거스 퓌레를 넣으십시오. 밥이 부드럽지만 물기에 여전히 단단해질 때까지 약 4 분 동안 계속 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
10
아스파라거스 팁을 추가 하 고 통해 열 1 분 동안 저 어.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
11
열에서 리조또를 제거하고 버터와 파르 메산 치즈를 저어. 소금과 후추로 간을하고 2 분 동안 방치 한 다음 리조또를 얕은 그릇에 숟가락으로 담아 서빙하십시오.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
다진 양파 1개다진 양파 1개
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수38
잡지