크림 부르 보 소스를 곁들인 후추 스테이크 필레

이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 42 그램,그리고 총 467 칼로리. 에 대한 $1.58 서빙 당,이 조리법 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 35 분. 가게에 머리와 샬롯,마늘 정향,물,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 20 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 브랜디 크림 소스를 곁들인 구운 후추 스테이크, 조니 마늘의 구운 후추 스테이크와 카베르네 발사믹 소스,및 크림 시금치 소스와 생선 필레 비슷한 요리법.

성분

서빙:

4필렛

쇠고기 스테이크 필레(나는 짐작 내 했다 약 250 그램 조각 그래서 어떤 무게를 선호,그냥 요리 팀 참고)3(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

쇠고기 스톡 과립(사용하는 브랜드에 따라 다름)80껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버번 위스키(권장: Maker's Mark)1호박 1파운드,

옥수수 가루(소스를 얼마나 두껍게 좋아 하느냐에 따라 다름)300껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리 2

다진 마늘,짓 눌린 3(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

프렌치 머스타드(디종만큼 강하지는 않음)4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

신선한 시금치 1단(약 3컵)2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

금이 간 후추 6

얇게 썬 샬롯 60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

판지 케이크 원형(6인치) 1개

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 미란다 램버트 카운티 도로 메를로 와인 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 28 달러의 비용이 듭니다.