크랜베리&피스타치오를 곁들인 오리&돼지 테린

크랜베리&피스타치오를 곁들인 오리&돼지 테린
크랜베리와 피스타치오를 곁들인 오리와 돼지 고기 테린은 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피 일 수 있습니다. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 30 그램, 지방 18 그램,그리고 총 320 칼로리. 에 대한 $2.54 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 3 시간. 123 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 빵,샬롯,코냑 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 크리스마스. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 전반적으로,이 조리법은 87 의 멋진 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 녹색 올리브와 피스타치오를 곁들인 토끼 테린, 내 파리 주방'에서 무화과와 오리 테린,및 와인 글레이즈 샬롯을 곁들인 오리 테린.

지침

1
열 오븐 160/팬 140/가스
당신이 사용할 장비
1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤
2
오리 가슴살과 피부를 얕은 접시에 넣은 다음 뜨거운 오븐에 20 분 동안 두십시오. 남아있는 피부의 오그라들 비트를 폐기,다음 냉각 그릇에 오리 지방을 부어. 베이컨 래셔 6 개를 예약 한 다음 나머지를 대략 자릅니다. 요리 한 오리 고기를 대략 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
오리 가슴살오리 가슴살
오리 지방오리 지방
전체 오리전체 오리
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
감초 밧줄을 비틀다감초 밧줄을 비틀다
1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤
3
푸드 프로세서에서 다진 베이컨,돼지 고기 및 오리를 일괄 적으로 거친 질감에 섞은 다음 큰 그릇에 넣습니다. 빵을 찢고 5 분 동안 우유에 담그십시오. 빵을 짜내고 샬롯,마늘 및 간을 가진 식품 가공기에 넣으십시오. 거친 질감으로 처리 한 다음 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
추가 물추가 물
전체 오리전체 오리
브러싱 및 튀김용 식물성 기름브러싱 및 튀김용 식물성 기름
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
당신이 사용할 장비
버터핑거와 같이 대충 다진 것버터핑거와 같이 대충 다진 것
감초 밧줄을 비틀다감초 밧줄을 비틀다
4
유봉과 박격포를 사용하여 후추 열매,고수풀 씨앗 및 정향을 거친 분말로 갈아줍니다. 계피를 저어.
당신이 필요로하는 성분
전체 고수풀 씨앗전체 고수풀 씨앗
1인치 조각으로 자른 황갈색 감자1인치 조각으로 자른 황갈색 감자
추가 사과 선택 사항추가 사과 선택 사항
엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.
당신이 사용할 장비
박격포와 유봉박격포와 유봉
5
예약 된 오리 지방 4 큰술,코냑,계란 및 소금 2 작은 술과 함께 고기에 향신료를 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오리 지방오리 지방
코냑코냑
베트남 계피칩베트남 계피칩
카드보드 케이크 서클(6인치)카드보드 케이크 서클(6인치)
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
(대형 튜브)(대형 튜브)
6
아주 철저하게 함께 혼합 가장 좋은 방법은 당신의 손을 사용하는 것입니다.
7
혼합물의 절반을 1.5 리터 베이킹 접시 또는 이와 유사한 것으로 누릅니다. 피스타치오와 크랜베리 위에 뿌린 다음 나머지 고기 혼합물로 덮으십시오. 맨 위에 예약 된 베이컨 래셔를 정렬,끝에 넣기. 접시를 호일로 단단히 덮은 다음 로스팅 깡통에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
껍질을 벗겨 얇게 썬 복숭아 또는 냉동 무가당 얇게 썬 복숭아 1컵껍질을 벗겨 얇게 썬 복숭아 또는 냉동 무가당 얇게 썬 복숭아 1컵
바닐라 아이스크림 3~4컵바닐라 아이스크림 3~4컵
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
검은색 트위스트 감초 밧줄 8개검은색 트위스트 감초 밧줄 8개
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
8
주석에 끓는 물 부어 접시의 측면을 반쯤 올 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
판지 케이크 원형(6인치) 1개판지 케이크 원형(6인치) 1개
9
2 시간 동안 굽고 호일을 제거한 다음 15 분 동안 구워 상단을 갈색으로 만듭니다. 완전히 식힌 다음 신선한 호일에 싸서 식히십시오. 최고의 맛을 위해,테린은 먹기 전에 적어도 2 일 동안 식히고 숙성시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈
당신이 사용할 장비
1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
10
명시된 바와 같이 테린을 동결 시키려면 식힌 다음 동결하십시오. 서빙하기 전에 냉장고에서 해동하십시오.
난이도전문가
준비 완료3 시간
서빙10
건강 점수27
잡지