콩피 오리

콩피 오리
레시피 콘피 오리를 만들 수 있습니다 약 3 시간 후. 이 글루텐 프리,유제품 프리,구석기 시대 및 원시 레시피는 6 및 비용을 제공합니다 $2.87 서빙 당. 1 회 제공 포함 512 칼로리, 단백질 62 그램,및 지방 27 그램. 21 사람은 이 조리법이 맛있은 만족시키기 위하여 찾아냈다. 오리 다리,주니퍼 열매 및 기타 몇 가지 재료를 완전히 담그기에 충분한 백리향의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 한 쌍의 사람들은이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 전반적으로,이 조리법은 39 의 다소 나쁜 숟가락 점수%. 이 조리법을 좋아하는 사용자도 좋아했습니다 오리 콩피 란 무엇입니까, 콩피 오리,및 오리 콩피.

지침

1
요리 전날,커민과 고수풀 씨앗을 마른 팬에 넣고 약간 착색되고 향긋해질 때까지 토스트하십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 고수풀 씨앗전체 고수풀 씨앗
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
원하는 경우 토스트에 바르기 위해원하는 경우 토스트에 바르기 위해
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2
보드에 제거하고 칼의 블레이드를 분쇄. 주니퍼 열매를 으깨고 향신료 및 소금과 섞으십시오. 오리 위에 혼합물을 문지르고 백리향,로즈마리 및 얇게 썬 마늘을 뿌려 24 시간 동안 식히고 매리 네이드로 두세 번 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
주니퍼 열매주니퍼 열매
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
고야® 마늘고야® 마늘
베트남 계피칩베트남 계피칩
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
전체 오리전체 오리
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
3
다음 날,열 오븐 150 섭씨/130 섭씨 팬/가스
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
4
부엌 종이와 팻 건조 오리를 닦아,하지만 마리 네이드를 씻어 해달라고. (소금은 고기 세포에서 물을 추출하며,오리가 부드럽게 요리 할 때 지방으로 재 물이됩니다. 당신이 그것을 씻으면,당신은 단순히 물 세포를 재 팽창합니다.)
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
전체 오리전체 오리
물을 허용하다물을 허용하다
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
5
오리를 주철 캐서롤에 넣고 거위 지방 또는 오리 지방으로 덮으십시오.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 강건한 채소, 예를 들어 스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎, 줄기를 잘라낸 것1파운드 강건한 채소, 예를 들어 스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎, 줄기를 잘라낸 것
전체 오리전체 오리
6
베이 잎과 후추를 추가하고 약 2 시간 동안 요리,또는 고기가 거의 멀리 뼈에서 떨어지는 때까지. 당신은 푸딩 그릇에 배치하여 매우 간단하게 오리를 저장할 수 있습니다,지방으로 덮고 냉장고에 보관:만큼 그것은 주 동안 지속됩니다 지방으로 덮여 유지로.
당신이 필요로하는 성분
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
돼지기름 등돼지기름 등
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
전체 오리전체 오리
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
7
요리를 자신의 지방에서 콩피 오리 다리를 제거합니다. 그것이 뜨거울 때까지 난로에 오븐 방지 프라이팬을 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
오리 다리오리 다리
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것
8
오리 다리를 넣고 피부를 아래로 향하게하고 4 분 동안 요리하십시오. 다리를 돌려 오븐에 팬을 전송 30 분,선명 때까지.
당신이 필요로하는 성분
오리 다리오리 다리
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
난이도전문가
준비 완료3 시간
서빙6
건강 점수5
잡지