치킨-초리 조 빠에야
필요 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스? 치킨 초리 조 빠에야는 시도 할 수있는 멋진 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$5.02 입니다. 1 회 제공 포함 869 칼로리, 단백질 42 그램,및 지방 23 그램. 식물성 기름,피부-에,베이 리프,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물은이 조리법을 너무 맛 만드는 데 걸리는 전부입니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 이 조리법은 70 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 몇몇 사람들은이 유럽 요리를 정말 좋아했습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간 50 분. 전반적으로,이 조리법은 84 의 뛰어난 숟가락 점수%. 시도 치킨과 초리 조 빠에야, 한 냄비 닭고기와 초리 조 빠에야,및 치킨-초리 조 빠에야 비슷한 요리법.
지침
닭 날개,양파,셀러리,당근,월계수 잎,백리향,후추 열매 및 주니퍼 열매를 큰 냄비에 넣고 물을가립니다. 중간 낮은 중간 열에 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와;끓어 오르기 직전의 상태,폭로,45 의사록.
정밀한 스트레이너를 통해서 주식을 따르십시오;고체를 버리십시오. (즉시 사용하지 않을 경우 식힌 다음 최대 3 일 동안 덮고 냉장 보관하거나 최대 3 개월 동결하십시오.)
닭고기를 데치십시오:물 8 컵,4 등분 된 양파,월계수 잎 및 셀러리를 중간 열에 걸쳐 큰 냄비에 끓입니다.
닭 허벅지를 넣고 부드러워 질 때까지 약 12 분 동안 부드럽게 밀렵합니다.
집게를 사용하여 냄비에서 닭을 제거하고 밀렵 액체를 예약.
닭고기를 약간 식힌 다음 피부를 버리고 고기를 갈가리 찢습니다. 소스를 만드십시오:믹서기에 토마토 페이스트,케첩 및 파프리카. 예약 된 밀렵 액체 2 컵을 스트레인;매끄러운 때까지 믹서기와 퓌레에 액체를 추가합니다.
중간 열에 큰 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오.
얇게 썬 양파,피망,마늘을 넣고 반투명해질 때까지 10~12 분 동안 익 힙니다.
퓌레 소스를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 8~10 분 동안 저어 요리합니다.
갈가리 찢긴 닭을 추가하고 소스와 함께 코트에 저어. 소금 시즌 따뜻한 유지.
빠에야 만들기:오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오.
빠에야 팬 또는 대형 오븐 방지 프라이팬에 올리브 오일을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
쵸 릿 죠를 넣고 지방이 렌더링 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
양파와 마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 약 10 분 동안 요리합니다.
쌀을 추가하고 기름을 가볍게 코트에 저어. 완두콩,피 킬로 고추,올리브,닭고기 혼합물 2 컵,사프란 닭고기 육수 2 1/4 컵을 저어줍니다. 소금 시즌.
굽고 제공:빠에야 팬이나 프라이팬을 호일로 단단히 덮고 액체가 완전히 흡수 될 때까지 20~22 분 동안 굽습니다.
오븐에서 제거하고 나머지,덮여,5 분을 할 수 있습니다.