치킨 꼬르동 블루 크레페
레시피 치킨 코르 동 블루 크레페는 대략 지중해 갈망을 만족시킬 수 있습니다 45 분. 에 대한 $3.01 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 아침 식사를 얻습니다. 1 회 제공 포함 767 칼로리, 단백질 37 그램,및 지방 57 그램. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 닭 가슴살,햄,소금,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 48 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 치킨 꼬르동 블루 크레페, 치킨 코르 동 블루,및 치킨 코르 동 블루.
지침
요리 스프레이가있는 13 인치(3 쿼트)유리 베이킹 접시를 스프레이하십시오.
큰 그릇에 잘 섞일 때까지 털로 계란과 우유를 치십시오.
한 번에 밀가루,1/2 컵,설탕을 넣고 덩어리가 남아 있지 않고 반죽이 팬케이크 반죽보다 약간 얇을 때까지 휘젓습니다. (반죽이 너무 두꺼운 경우에,우유를 더 추가하십시오;너무 얇은 경우에,가루를 더 추가하십시오.)
6~8 인치 프라이팬을 중간 불로 가열합니다.
1/2 찻숱가락 기름을 추가하고 프라이팬의 외투 바닥에 자전하십시오. 각 크레페에 대해 프라이팬에 1/4 컵 미만의 반죽을 붓습니다. 즉시 기울 타자의 얇은 층이 바닥을 커버 프라이팬을 돌립니다. 밝은 갈색과 가장자리가 말리기 시작할 때까지 약 2 분 동안 요리합니다. 느슨하게 가장자리 주위에 넓은 주걱을 실행;켜고 밝은 갈색까지 다른 쪽을 요리. 남은 반죽으로 반복하고 필요에 따라 프라이팬에 기름을 추가합니다. 스택 크레페,사이에 왁스 칠 종이를 배치;덮여 유지.
중간 크기의 그릇에 닭고기,햄,치즈를 던지십시오. 크레페 사이에 충전 분할;롤업.
덮지 않은 15 분 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다.
한편,1 1/2 쿼트 냄비에 달걀 노른자와 레몬 주스를 와이어 털로 격렬하게 저어줍니다.
버터가 녹을 때까지 털로 끊임없이 저어주는 매우 낮은 열로 가열하십시오.
남은 1/4 컵 버터를 넣으십시오. 버터가 녹고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 격렬하게 저어줍니다. (버터가 천천히 녹아서 계란이 요리 할 시간이 있고 소스가 응결되지 않고 두꺼워 지도록해야합니다.)소스 응결 경우(분리하기 시작),물 끓는 약 1 큰술을 추가하고 매끄러운 때까지 털로 적극적으로 이겼다.
봉사하려면 개별 접시에 크레페를 놓습니다. 홀란데이즈 소스를 얹습니다.