책을 요리하십시오:베이컨과 매운 커피 문지름을 가진 렉스의 로스트 치킨
책을 요리하십시오:베이컨과 매운 커피 문지름을 가진 렉스의 로스트 치킨은 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 메인 코스. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$5.38 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 64 그램, 지방 97 그램,그리고 총 1333 칼로리. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 양파의 혼합물,신선한 압착 레몬 주스,굵은 바다 소금,그리고 다른 재료의 소수는 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 쉬운 박하 디저트 디저트로. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 3 이 자리를 명중 말할 것. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 82 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 책을 요리하십시오:포르 체 타타의 로스트 치킨, 책을 요리하십시오:토마스 켈러의 원 포트 로스트 치킨,및 책을 요리하십시오:로스트 치킨,갈가리 찢긴 브뤼셀 콩나물,파마산을 곁들인 통밀 스파게티.
지침
베이컨 조각 6 개를 1/2 인치 깊이의 베이킹 시트에 배열합니다.
베이컨이 파삭파삭하고 그것의 최대량이 지방질 렌더링될 까지 20 분을 위해,또는 굽십시요.
오븐에서 베이킹 시트를 조심스럽게 제거하십시오.
종이 타월에 베이컨을 배출하고 다른 사용을 위해 예약하십시오. 지방이 조금 식 으면 파이렉스 측정 컵에 붓습니다. 약 1/2 컵이 있어야합니다.
낮은 열 이상의 큰 프라이팬에 지방의 1/4 컵을 가열한다.
양파와 셀러리를 추가합니다. 가끔 저어 주면서 15 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 덮고 땀을 흘립니다.
사과,건포도,마늘,백리향,고추 플레이크,레몬 제스트,소금,후추를 추가합니다. 혼합 저어. 양파와 셀러리가 반투명해질 때까지 약 5~7 분 더 덮고 요리합니다.
열에서 제거하고 파슬리를 저어 따로 보관하십시오.
렌더링 된 베이컨 지방 1 테이블 스푼으로 15 인치 타원형 로스팅 팬의 바닥과 측면을 가볍게 닦으십시오. 베이킹 접시의 전체 바닥을 덮을 빵 조각을 배열하십시오. (빵이 쉽게 적합하기 에는 너무 큰 경우에,단순히 접시의 전체 바닥을 제대로 타일을 붙인다 그래야 더 작은 조각으로 조각을 자르십시오.)
양파 혼합물과 빵 위에 닭고기,피부 쪽을 위로 놓습니다. 베이컨 지방 2 큰술과 커피 문지름 4 큰술로 문지릅니다.
닭고기 위에 레몬 주스를 부은 다음 남은 베이컨 조각을 닭고기 위에 놓습니다.
오븐에 전체 접시를 놓고 요리,발견. 후 45 분 정도,베이컨은 닭의 상단에 파삭 파삭 한 것을 확인. 그것이 있으면 하자마자,닭떨어져 그것을 당기고 닭이 갈색으로 할 수 있는다 하기 위하여 빵 혼합물에 직접적으로 놓으십시요. 닭은 15 에 20 분안에 끝나야 한다;피부는 좋게 파삭파삭하게 해야 하고 새가 포크에 찔 때 주스는 명확하게 달려야 한다 이다.
1 큰술 커피 향신료 문질러 전체 접시를 뿌리고 몇 분 동안 서 보자.
도마에 닭을 제거하고 내무반으로 자르십시오. 베이컨,빵,양파 혼합물을 통해 날카로운 칼을 그려 분해합니다. 각 접시에 혼합물의 일부를 숟가락 하 고 위에 닭을 배치.