책을 요리하십시오:느린 훈제 쇠고기 양지머리

책을 요리하십시오:느린 훈제 쇠고기 양지머리
책을 요리:느린 훈제 쇠고기 양지머리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 다음과 같습니다 717 칼로리, 단백질 95 그램,및 지방 34 그램 서빙 당. 이 레시피는 10 을 제공하며 서빙 당$5.66 입니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 마늘 가루,쇠고기 덩어리 큐브,파프리카 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 이 조리법은 전형적인 유대인 요리입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 83 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 책을 요리하십시오:훈제 송어 퍼짐, 책을 요리하십시오:훈제 송어 차우더,및 책을 요리하십시오:아보카도와 버터를 곁들인 훈제 햄.

지침

1
불(나무 또는 숯과 나무의 조합)그릴,다른 쪽 무효 떠나의 한쪽에 석탄을 놓아두고 간접 요리에 대 한 빌드.
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
2
작은 그릇에 쇠고기 부용 큐브를 분쇄하고 우스터 셔와 혼합. 젖은 문지름으로 전체 양지머리를 덮으십시오. 작은 그릇에 마른 문지름 재료를 섞은 다음 양지머리에 마른 문지름을 바르십시오.
당신이 필요로하는 성분
말린 렌즈콩 2컵말린 렌즈콩 2컵
절인 녹두절인 녹두
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
솥 225 에 도달 할 때,쇠고기 양지머리를 배치,지방면이 위로,그릴의 공허 측에 뚜껑을 닫습니다. 양지머리의 내부 온도가 160~170 에 도달 할 때까지 7~8 시간 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 양지머리쇠고기 양지머리
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
4
반으로 알루미늄 호일의 큰 조각을 접어 중앙에 양지머리를 배치,아래로 지방 측면.
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
5
물 트랩 호 일의 가장자리를 들어 올려 동안 양지머리 위에 물 1 컵을 부 어. 호일 가장자리를 함께 가져와 접어 전체 양지머리를 단단히 감싸고 양지머리의 내부 온도가 185~190 에 도달 할 때까지 추가로 2 시간 동안 밥솥에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
6
고기를 호일에 1~2 시간 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
7
호 일에서 양지머리를 제거 하 고 곡물에 걸쳐 슬라이스. 호일에 수집 된 쇠고기 주스를 저장하고 양지머리 조각 위에 이슬비를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쇠고기 양지머리는 쉬라즈,템프 라니 요,진판델과 정말 잘 어울립니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 당신은 투르 논 마틸다 쉬라즈를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 4 등급과 병 당 약 16 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
마르틸다 쉬라즈
마르틸다 쉬라즈
화려하고 어두운 루비 색상. 코:검은 과일과 후추 향이 깊은.부드럽고 우아한 탄닌이 함유 된 유연하고 탐욕스러운 입천장. 소믈리에의 조언:햄,베이컨,찐 쇠고기.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙10
건강 점수62
잡지