레시피매거진

차가운 아보카도 수프

차가운 아보카도 수프
차가운 아보카도 수프는 글루텐 프리 전채 요리입니다. 이 레시피는 8인분에 262칼로리, 단백질 4g, 지방 23g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $1.61의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 12%를 충족합니다. 크로스티니, 크렘 프레슈, 닭고기 국물, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 가을에 딱 맞습니다. 19명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 예정입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 25분 정도 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 84%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 훌륭합니다. 비슷한 조리법으로는 차가운 아보카도 수프, 차가운 아보카도 수프, 차가운 아보카도 수프가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
중간 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
3
양파, 고추, 마늘을 넣고 약간 부드러워질 때까지 약 2분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
다진 마늘 1컵다진 마늘 1컵
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
4
입맛에 맞게 소금으로 간을 하세요.
당신이 필요로하는 성분
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
5
불을 끄고 식혀 두세요.
6
아보카도를 큰 그릇에 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
말린 아르볼 고추 1개말린 아르볼 고추 1개
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
7
닭고기 국물, 레몬 주스, 고수, 양파 혼합물 및 물을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1인치 크기로 자름호박, 1인치 크기로 자름
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
8
일괄적으로 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만들고 각 퓌레를 큰 그릇에 걸러냅니다. 소금 1티스푼과 후추 1티스푼을 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 냉장고에 약 3시간 동안 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
9
식힌 수프를 개인 그릇에 붓습니다. 각 서빙 위에 사워 크림을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
냉장 수프냉장 수프
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
10
원한다면 크로스티니나 크루통과 함께 제공하세요.
당신이 필요로하는 성분
크로스티니크로스티니
크루통크루통

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로제는 안티파스티의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. Famille Vincent Cremant de Bourgogne을 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4개 등급과 병당 약 24달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴
파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴
샤도네이 포도로 만든 이 향긋한 향은 신선함, 바디감, 부드러움을 더해줍니다. 크레망 브뤼는 건조하고 미세한 거품(30분당 150만개 - 세어 보았지만 이를 믿을 필요는 없습니다!), 코끝에 꽃향기가 느껴지고 입에서는 아삭아삭하고 과일향이 납니다. 모든 축제 행사에 어울리는 훌륭한 클래식입니다.
난이도중간
준비 완료25 m.
서빙8
건강 점수18
글루텐 프리
접시 종류안티파스티수프스타터스낵애피타이안티파스토
행사가을겨울
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디럭스 스크램블 에그
양념 녹두콩
이탈리아 파티 애피타이저
채식 코르마
코코넛 카레 두부
천천히 조리한 생강 배
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