찐 쇠고기 양지머리
조리법 찐 쇠고기 양지머리는 약에 유대인 갈망을 만족시킬 수 16 시간 10 분. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 804 칼로리, 단백질 96 그램,및 지방 35 그램 각각. 에 대한 $6.16 서빙 당,이 조리법 커버 49% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 바베큐 향신료 혼합,매우 지상 커피,사이다 식초,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 어두운 갈색 설탕을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 갈색 버터 갈색 설탕 쿠키 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 89 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 찐 쇠고기 양지머리, 쇠고기 찐 양지머리,및 찐 쇠고기 양지머리 비슷한 요리법.
지침
양지머리를 향미료 혼합에 관대하게 문지르고,플라스틱 포장으로 덮고 냉장고안에 매리 네이드를 밤새껏 시키십시요.
팬에 물 1 컵을 넣고 1 시간 동안 덮지 않은 양지머리를 굽습니다.
중간 크기의 그릇에 커피,흑설탕,후추,맛을 내기 위해 뜨거운 물 3 컵,사이다 식초를 섞습니다.
오븐에서 양지머리를 제거하고 양지머리 위에 커피 혼합물을 붓고 호일로 덮고 양지머리가 내부 온도 185 에 도달하고 포크가 부드러워 질 때까지 약 3 시간 동안 끓입니다.
스토브 탑의 로스팅 팬에 찐 액체를 끓여서 지방을 감추고 약간 또는 원하는 일관성을 줄일 수 있습니다.
곡물에 걸쳐 쇠고기를 얇게 썬다. 감소 된 소스에 고기 조각 또는 롤의 절단면을 담그십시오. 고기와 함께 샌드위치를 만들고 봉사하십시오.
남은 소스를 작은 그릇에 붓고 샌드위치와 함께 제공하십시오.
추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델
쇠고기 양지머리는 쉬라즈,템프 라니 요,진판델과 정말 잘 어울립니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 케이 빈트 너스 모리슨 레인 시라입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 50 달러입니다.
![케이 빈트너스 모리슨 레인 시라]()
케이 빈트너스 모리슨 레인 시라
왈라 왈라 밸리에서 가장 오래된 시라 재배,남동쪽에 직면 슬로프,블루 마운틴의 산기슭에 약간 쿨러 사이트. 긴 수명 동안 단단히 상처. 구운 지구,라벤더,말린 허브 및 경화 고기. 심각한 혈통,심각한 와인.