진정한 텍사스 칠리

레시피 진정한 텍사스 칠리가 준비되었습니다 약 45 분 후 그리고 확실히 굉장합니다 글루텐 프리 미국 음식 애호가를위한 옵션. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 745 칼로리, 단백질 57 그램,및 지방 53 그램 각각. 에 대한 $3.31 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 꽤 비싼 메인 코스로 잘 작동 슈퍼볼. 662 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 코셔 소금,쇠고기 국물,마늘 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 함께 숟가락 점수 91%,이 요리는 훌륭합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 진정한 텍사스 칠리, 빠른 칠리-시도되고 진정한 가족,및 제 5 회 연례 칠리 콘테스트:입장#1-텍사스 스타일 칠리.

지침

칠레를 중간 정도의 낮은 열에 걸쳐 직선형 큰 프라이팬에 넣고 향이 날 때까지 칠레를 한 면당 2~3 분 동안 부드럽게 토스트합니다. 그들을 점화시키지 말라 또는 쓴 돌 것이다.

당신이 필요로하는 성분

다진 마늘 1컵

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

칠레를 그릇에 넣고 매우 뜨거운 물으로 덮고 부드러워 질 때까지 15~45 분 동안 담가 두 번 돌립니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 마늘 1컵

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

칠레를 배수하십시오;그들을 쪼개고 줄기와 씨를 제거하십시오(짧은 행구기는 씨를 제거하는 것을 돕고,그러나 살을 멀리 세척하지 말라).

당신이 필요로하는 성분

다진 마늘 1컵

서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박

믹서기 그릇에 칠레를 넣고 커민,후추,소금 1 큰술,물 1/4 컵을 넣습니다. 푸르스름한 혼합물,필요에 따라 더 많은 물 추가(때때로 믹서기 항아리의 측면을 긁어),부드러운 때까지,약간 유체 붙여 넣기 형태(당신은 피부의 가장 작은 비트를 제외한 모든 제거 할.)칠레 페이스트를 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)

칠리 페이스트

다진 마늘 1컵

중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

얼음물 2큰술 추가

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

설탕에 절인 체리 추가

프라이팬을 중간 정도의 고열로 되돌리고 라드 2 큰술을 녹입니다. 그것은 연기하기 시작하면,코트에 프라이팬 소용돌이와 쇠고기의 절반을 추가. 고기가 점화하는 것을 위협하는 경우에 열을 감소시키는 적어도 쌍방,측 당 대략 3 분에 가볍게 갈색.

당신이 필요로하는 성분

할라피뇨, 얇게 썬 것

라드

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

그릇에 옮기고 라드 2 큰술과 나머지 쇠고기를 더 반복하십시오. 예약.

당신이 필요로하는 성분

할라피뇨, 얇게 썬 것

라드

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

프라이팬을 약간 식히고 중간 낮은 열에 두십시오. 프라이팬에 돼지 기름의 나머지 1 큰술을 녹여;양파와 마늘을 추가하고 부드럽게 요리 3 에 4 분,때때로 교반.

당신이 필요로하는 성분

냉동 채식 고기 부스러기

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

라드

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

스톡,나머지 물 2 컵을 넣고 덩어리를 피하기 위해 마사 하리 나를 점차적으로 털어냅니다. 예약 된 칠레 페이스트를 저어 주걱으로 프라이팬 바닥을 긁어내어 갈색 비트를 느슨하게합니다.

당신이 필요로하는 성분

칠리 페이스트

(옥수수 마사 믹스)

서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)

예약 된 쇠고기(및 그릇에 담긴 주스)를 넣고 고열로 끓입니다. 고기가 부드럽지만 여전히 다소 확고하고 1 1/2~2 컵의 두꺼워 지지만 여전히 액체 소스가 고기 큐브를 둘러싸고 약 2 시간 동안 끓일 때까지 열을 줄이고(표면을 깨는 몇 가지 거품 만)가끔 저어 주면서 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것

할라피뇨, 얇게 썬 것

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

갈색 설탕과 식초를 철저히 저어 맛을 내기 위해 소금을 더 넣으십시오. 이 시점에서 과도한 소스가있는 것처럼 보일 수 있습니다. 열을 끄고 고추가 적어도 30 분 동안 서있게하십시오.이 시간 동안 고기는 프라이팬에 남아있는 소스의 약 절반을 흡수하여 고기가 두껍고 다소 유동적 인 소스에 목욕되도록합니다. 혼합물이 너무 건조 해 보이는 경우 추가 국물 또는 물 저어. 혼합물이 조금 느슨하고 젖은 것 같으면 조금 더 끓일 수 있습니다(때때로 우리는 숟가락의 뒷면으로 쇠고기 큐브를 부분적으로 부수어 더 많은 소스를 흡수하도록하는 것을 좋아합니다). 원한다면 약간의 추가 소금,설탕 또는 식초로 맛의 균형을 조정하십시오.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개