지중해 풍미를 곁들인 호일에 구운 황새치

지중해 풍미를 곁들인 호일에 구운 황새치
글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대의 원시 전채요리가 필요하신가요? 지중해 풍미를 곁들인 호일에 구운 황새치는 시도해볼 만한 놀라운 요리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 약 4g의 단백질, 7g의 지방, 총 120칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $1.62의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다. 소수의 사람만이 이 조리법을 만들었고 4명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 오늘 가게에 가서 레몬, 올리브, 백리향 등 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 50분 정도 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 스푼점수 52%로 묵직한 요리입니다. 이 조리법이 마음에 들면 다음과 같은 유사한 조리법을 살펴보십시오. 지중해 풍미를 곁들인 호일에 구운 황새치, 지중해 황새치 및 지중해 속을 채운 황새치.

지침

1
오븐을 화씨 350도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
(정제하다, 푸드 프로세서에서 가공하다)(정제하다, 푸드 프로세서에서 가공하다)
2
큰 그릇에 아티초크, 토마토, 레몬, 올리브, 허브를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썰어서 아주얇게 썰어서 아주
9인치 파이 쉘, 구운 것9인치 파이 쉘, 구운 것
양상추와 아보카도양상추와 아보카도
6조각의 흰 빵, 깍둑썰기6조각의 흰 빵, 깍둑썰기
껍질을 벗기고 내장을 제거한 요리된 점보 새우 16마리(꼬리 포함)껍질을 벗기고 내장을 제거한 요리된 점보 새우 16마리(꼬리 포함)
당신이 사용할 장비
깍둑썰기한 레드 블리스 감자깍둑썰기한 레드 블리스 감자
3
올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 한 후 함께 버무립니다. 18인치 알루미늄 호일을 십자형으로 반으로 접습니다. 각 측면의 1인치 스트립을 두 번 접습니다. 한 번은 닫고 한 번은 밀봉합니다. 이제 파우치가 있어야합니다. 3개의 파우치를 더 반복합니다. 필레에 소금과 후추로 양념을 하고 각 파우치에 1개씩 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
굵게 으깬 소금물 1컵(크래커 약 22개)굵게 으깬 소금물 1컵(크래커 약 22개)
1/2인치 원형으로 잘라냅니다(최소 8개의 원형이 필요합니다).1/2인치 원형으로 잘라냅니다(최소 8개의 원형이 필요합니다).
당신이 사용할 장비
다진 시금치 잎 1/2온스(약다진 시금치 잎 1/2온스(약
4
각 파우치에 아티초크 혼합물의 1/4을 추가합니다. 상단의 1인치 스트립을 두 번 접어 밀봉합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썰어서 아주얇게 썰어서 아주
5
시트 팬 위에 패킷을 놓고 생선의 두께에 따라 20~25분 동안 굽습니다. 파우치를 조심스럽게 열고 생선과 야채를 따뜻한 접시에 담습니다. 생선 위에 쌓인 육즙을 숟가락으로 떠내세요.
당신이 필요로하는 성분
그리고 새우그리고 새우
감귤 각 3개감귤 각 3개
당신이 사용할 장비
(정제하다, 푸드 프로세서에서 가공하다)(정제하다, 푸드 프로세서에서 가공하다)
냉동 완두콩 1상자(10온스)를 소쿠리에 넣고 뜨거운 물에 담가 해동합니다.냉동 완두콩 1상자(10온스)를 소쿠리에 넣고 뜨거운 물에 담가 해동합니다.
6
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

Pinot Noir, Pinot Grigio 및 Gruener Veltliner는 Swordfish에 적합한 선택입니다. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선에 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오나 그뤼너 벨트리너 같은 산뜻한 화이트 와인은 섬세한 맛이 나는 흰살 생선에 잘 어울립니다. 연어나 참치처럼 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인에도 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.2점을 받은 아가일 피노 누아(Argyle Pinot Noir)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 25달러 정도 합니다.
아가일 피노 누아
아가일 피노 누아
아가일 피노 누아(Argyle Pinot Noir)는 정직하고 얽매이지 않습니다. 피노 누아의 2012년 빈티지가 탄생했습니다. 잘 익은 레드 라즈베리, 모렐로 체리, 약간의 불모지 향신료를 혼합한 올해의 블렌드입니다. 그 미각을 무성한 것 외에는 다른 말로 설명할 수 없습니다. 부드럽고 약간 단단한 타닌이 밑에 깔려 있고, 산은 진실하고 오랫동안 노래합니다. 더 나은 뉘앙스를 위해 일찍 즐기거나 몇 년 동안 기다려 보세요.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙4
건강 점수13
잡지