옥수수와 화이트 와인 버터 소스를 곁들인 데친 연어

옥수수와 화이트 와인 버터 소스와 함께 데친 연어는 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스. 에 대한 $7.31 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 38 그램, 지방 42 그램,그리고 총 718 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 가게에 머리와 연어 필레,버터,와인,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 이 음식과 와인 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 65 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 옥수수와 화이트 와인 버터 소스를 곁들인 데친 연어, 화이트 와인과 레몬 버터 소스를 곁들인 구운 연어,및 화이트 와인에 데친 연어 송어.

지침

그릇 위에 소쿠리를 놓습니다.

당신이 사용할 장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

호박을 소쿠리에 넣고 소금 1 작은 술과 함께 던지십시오.

당신이 필요로하는 성분

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

20 분 동안 서 보자. 건조한 호박을 짜내십시오.

당신이 필요로하는 성분

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

큰 비 반응성 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 1단(약 3컵)

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

다진 샬롯을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 부드러워 질 때까지 약 3 분 동안 적당한 불로 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

샬롯, 갈거나 다진 것

와인 1/4 컵을 넣고 증발 할 때까지 약 2 분간 조리합니다. 옥수수와 물 1/2 컵을 저어주세요. 옥수수가 부드러워 질 때까지 약 4 분 동안 덮고 요리합니다. 호박을 넣고 가열 될 때까지 약 2 분 동안 요리합니다. 소금과 후추로 간을하고 덮고 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

큰 비 반응 냄비에 와인 2 컵을 백리향,월계수 잎,반으로 자른 샬롯 및 물 2 컵과 섞어 끓입니다. 시즌 소금 연어,냄비에 필렛을 추가하고 약한 불로 베어 끓어 오르기 직전의 요리,한 번 선회,약 6 분.

당신이 필요로하는 성분

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

샬롯, 갈거나 다진 것

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

마늘 2컵

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

(대형 튜브)

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

연어를 접시에 옮기고 종이 타월로 두드려 말립니다. 밀렵 액체를 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

냄비에 와인의 나머지 1/2 컵을 추가하고 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

철저하게 통합 될 때까지 한 번에 1 큰술,버터를 휘젓. 소금 시즌. 바질을 야채에 저어 접시에 옮깁니다. 연어를 야채에 넣고 버터 소스를 얹어 서빙합니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

붉은 양파 1개, 작은 주사위

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 바질 잎 1

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)651껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 옥수수 커널 2

레몬 타임 어린 가지 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗기는 연어 필레 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금 3실온의 전유 1쿼트

샬롯—잘게 썬 것 2 개,반으로 자른 것 1 개 1스틱

차가운 무염 버터,큰 스푼으로 자른다 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

거칠게 갈가리 찢긴 중간 호박

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑

샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑은 연어에게 훌륭한 선택입니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 5 세대 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 9 달러입니다.