오소 부코와 그레 몰라 타

오소 부코와 그레 몰라 타
그레 몰라 타와 오소 부코에 대한 필요 45 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$7.39 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 47 그램, 지방 15 그램,그리고 총 436 칼로리. 평평한 잎 파슬리,올리브 오일,마르 살라 와인 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 레몬껍질을 사려면 당신 메 과를 따라 수 레몬 커드 충전 레몬 아몬드 케이크 디저트로. 내 조리법에서이 조리법은 1 팬이 있습니다. 그것은 비싼 메인 코스로 잘 작동. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 함께 숟가락 점수 79%,이 요리는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 오소 부코와 그레 몰라 타, 오소 부코와 그레 몰라 타,및 토마토,올리브,그레 몰라 타를 곁들인 오소 부코.

지침

1
1/4 찻숱가락 소금 및 고추에 송아지 정강이를 균등하게 뿌리십시요;과잉을 떨어져 동요하는 가루안에 준설하십시요.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
송아지 생크송아지 생크
다목적 밀가루다목적 밀가루
2
네덜란드 오븐에서 1 큰술 기름을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
네덜란드 오븐네덜란드 오븐
3
송아지 정강이를 넣고 각면에 또는 갈색이 될 때까지 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
송아지 생크송아지 생크
4
팬에서 송아지 고기를 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
송아지송아지
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
중간 정도의 고열로 팬에 남은 1 큰술 오일을 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
6
당근,양파,셀러리,마늘 3 쪽을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 마늘 정향전체 마늘 정향
당근당근
셀러리셀러리
양파양파
7
남은 소금 1/4 작은 술,마르 살라,국물을 추가합니다. 송아지 고기를 팬에 돌려 보내십시오. 열을 줄이고 덮고 1 시간 동안 끓입니다. 30 분을 밝히고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
마르살라마르살라
국물국물
소금소금
송아지송아지
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
송아지 고기가 끓는 동안 파슬리,레몬 껍질,마늘 2 쪽을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 마늘 정향전체 마늘 정향
레몬 껍질레몬 껍질
파슬리파슬리
송아지송아지
9
4 개의 얕은 그릇 각각에 송아지 고기 생크 1 개를 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
송아지 생크송아지 생크
소스소스
당신이 사용할 장비
그릇그릇
1
5 쿼트 전기 슬로우 쿠커에 갈색으로 정강이를 배치;소테 야채와 함께 최고.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
당신이 사용할 장비
슬로우 쿠커슬로우 쿠커
2
남은 소금 1/4 티스푼,마르 살라,국물을 넣습니다. 뚜껑 커버;높은 1 시간에 요리. 낮은 열을 감소;5 시간 요리.
당신이 필요로하는 성분
마르살라마르살라
국물국물
소금소금
3
그레 몰라 타와 함께 제공하십시오.
4
오소 부코(아-소-부-코),또는 찐 송아지 정강이는 소박한 이탈리아 요리의 최고입니다.
당신이 필요로하는 성분
오소 부코오소 부코

추천 와인: 키안티, 트레비아노는, 루미키오는

이탈리아어는 키안티,트레비 아노,베르디 키오와 정말 잘 작동합니다. 이탈리아 사람들은 음식을 알고 와인을 알고 있습니다. 트레비아노와 베르디키오는 생선과 흰 고기와 잘 어울리는 이탈리아 화이트 와인이며,키안티는 더 무겁고 대담한 요리를 위한 훌륭한 이탈리아 레드 와인입니다. 당신은 카스텔라니 키안티 안나타를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.6 개 등급과 병 당 약 14 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
카스텔라니 키안티 안나타
카스텔라니 키안티 안나타
밝은 루비 레드 컬러. 코는 보라색 향기와 체리와 붉은 건포도의 약간의 힌트와 함께 강렬하고 과일입니다. 구개는 건조하고 균형 잡혀 있으며 가볍게 탄닌으로 벨벳 같은 부드러움으로 변합니다.매운 파스타 요리에 맛있는 파스타와 잘 어울립니다. 로스트,스테이크,구운 송아지 고기에 이상적입니다.혼합:90%산지오베제,10%실리에지올로
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수71
잡지