레시피매거진

오소 부코 밀라노

오소 부코 밀라노
오소 부코 밀라노 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 1173 칼로리, 단백질 60 그램,및 지방 44 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $10.81 서빙 당,이 조리법 커버 55% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 7 사람들은 이 조리법을 만들고 그것을 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간 10 분. 파슬리,소금,후추,마늘 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 84 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 우수. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 압력솥 오소 부코 밀라노, 오소 부코,및 오소 부코.

지침

1
큰 얕은 플래터에 소금과 후추로 밀가루를 맛보십시오. 혼합물에 있는 송아지 정강이를 준설하고 어떤 과잉든지 떨어져 두드리십시오. 큰 무거운 프라이팬이나 네덜란드 오븐에서 중간 정도의 불꽃을 통해 기름과 버터를 가열합니다. 모든 측면에서 정강이를 시든 골수에 개최 측면에 뼈를 켭니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
송아지 생크송아지 생크
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
2
필요한 경우 기름과 버터를 더 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
3
갈색 송아지 정강이를 제거하고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
송아지 생크송아지 생크
4
양파,셀러리,당근,마늘,월계수 잎,파슬리를 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 소금과 후추로 간을합니다. 높은 열을 올리고 와인을 추가하고 팬을 유약을 제거. 팬에 정강이를 돌려 주식과 토마토를 추가,올리브 오일 이슬비. 열을 낮게 줄이고 약 1 1/2 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 요리하는 동안 고기를 몇 번 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
5
덮개를 제거하고 소스를 조금 줄이기 위해 10 분 동안 계속 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
6
그레 몰라 타의 경우:작은 그릇에 모든 재료를 함께 섞습니다. 봉사하기 전에 오소 부코 위에 그레 몰라 타를 뿌리십시오.
당신이 필요로하는 성분
오소 부코오소 부코
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
7
사프란 리조또와 함께 오소 부코를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오소 부코오소 부코
사프란사프란
8
냄비에 닭고기 국물을 끓인다. 낮은 열에 온난한 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
9
큰 소테 팬에 버터를 중간 불로 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
10
기름과 쌀을 넣고 2 분 동안 요리하여 각 곡물을 코팅합니다. 쌀이 딱딱 거리는 소리를 내기 시작하면 사프란 실을 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
사프란사프란
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
11
따뜻한 닭고기 국물 1 컵을 넣고 쌀이 액체를 흡수 할 때까지 저어 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
12
남은 국물,한 번에 1 컵을 추가합니다. 계속 저어 주면서 쌀이 더 추가하기 전에 국물을 첨가 할 때마다 흡수되도록하십시오. 완성을위한 쌀을 테스트,그것은 알 덴테하지만 크림해야합니다.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
13
열에서 리조또를 제거하고 강판 치즈,소금 및 후추를 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
14
오소 부코 밀라노와 함께 한 번에 봉사.
당신이 필요로하는 성분
오소 부코오소 부코
난이도전문가
준비 완료2 시간, 10 m.
서빙4
건강 점수51
요리지중해이탤리언유러피언
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
브런치 피자
브런치 피자
스쿼시와 콜라비 엠파나다
구운 감자 피자
베카의 커스텀 터키 셰퍼드 파이
다이앤의 스카치 아일랜드 감자 샐러드
앤젤과 브렌다의 스페인식 토르티야
코코넛 플랜
스모더드 이탈리안 치킨
올드월드 피자
관련 조리법
콩, 케일, 계란 스튜
달콤한 감자튀김을 곁들인 크랜버거
계란 플로렌틴
브런치 피자
잡지
블루 치즈-베이컨 비네그레트를 곁들인 구운 로메인
초콜릿 땅콩 간식
우승 크림 야채 수프
버터 당근과 브뤼셀 콩나물
머드파이 I
소갈비살
구운 파마산 토마토
콩, 케일, 계란 스튜
달콤한 감자튀김을 곁들인 크랜버거
계란 플로렌틴