오버더탑 초콜릿 케이크

오버더탑 초콜릿 케이크
너무 많은 디저트 레시피를 가질 수는 없습니다. 그러니 오버더탑 초콜릿 케이크(Over-the-Top Chocolate Cake)를 시도해 보세요. 이 레시피는 16인분에 552칼로리, 단백질 8g, 지방 33g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.2의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 13%를 충족합니다. 매장에 가서 오늘 만들 바닐라 추출물, 설탕, 진한 휘핑 크림 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 50분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 28%라는 다소 나쁜 점수를 받았습니다. 초콜릿 프로스팅과 캐러멜 탑을 곁들인 노란색 케이크, 크럼블탑 커피 케이크, 케이크 만드는 방법: 유사한 레시피의 성공을 위한 10가지 팁을 시도해 보세요.

지침

1
13인치 라인. x 9인치 호일로 팬을 굽고 버터 1티스푼으로 호일에 기름을 바릅니다. 따로.
당신이 필요로하는 성분
둘세 데 레체 1컵, 나누어서 준비둘세 데 레체 1컵, 나누어서 준비
당신이 사용할 장비
둘세 데 레체, 나누어진둘세 데 레체, 나누어진
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
2
크고 무거운 냄비에 설탕, 물, 소금, 남은 버터를 섞습니다. 사탕 온도계가 300(딱딱한 균열 단계)을 가리킬 때까지 중간 불로 요리하고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
사워 브라이트 문어 캔디사워 브라이트 문어 캔디
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
사탕 온도계사탕 온도계
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
3
열에서 제거하십시오; 피칸과 바닐라를 넣고 저어주세요. 준비된 팬에 즉시 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
네코 웨이퍼 캔디네코 웨이퍼 캔디
코코넛-피칸 프로스팅코코넛-피칸 프로스팅
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
설정될 때까지 약 1시간 동안 그대로 두십시오. 작은 조각으로 나눕니다.
5
큰 그릇에 설탕, 물, 우유, 기름, 계란, 바닐라를 잘 섞일 때까지 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
네코 웨이퍼 캔디네코 웨이퍼 캔디
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
6
밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 섞으세요. 혼합될 때까지 점차적으로 설탕 혼합물을 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
보라색 껍질 완두콩보라색 껍질 완두콩
쌀 종이쌀 종이
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
7
기름칠하고 밀가루를 바른 9인치 3개로 옮깁니다. 둥근 베이킹 팬.
당신이 사용할 장비
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
8
350도에서 18-22분 동안 굽거나 중앙 근처에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 10분 동안 식힌 후 팬에서 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
당신이 사용할 장비
스피어민트 츄잉껌스피어민트 츄잉껌
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
9
큰 그릇에 휘핑 크림을 휘핑하여 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 다른 그릇에 치즈를 부드러워질 때까지 치십시오. 초콜릿, 제과업체의 설탕, 바닐라를 추가합니다. 휘핑 크림과 1/2 컵 dulce de leche를 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
피치-오즈 캔디 5개피치-오즈 캔디 5개
둘체 드 레체둘체 드 레체
레몬 인스턴트 푸딩레몬 인스턴트 푸딩
과일 롤업 (추천: Fruit By The Foot)과일 롤업 (추천: Fruit By The Foot)
2쿼트 페퍼민트 스틱 아이스크림, 부드럽게2쿼트 페퍼민트 스틱 아이스크림, 부드럽게
네코 웨이퍼 캔디네코 웨이퍼 캔디
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
10
서빙 접시에 하단 케이크 층을 놓습니다. 프로스팅 2컵을 바르고 토피 1/4컵을 뿌립니다. 레이어를 한 번 반복합니다. 남은 케이크 층을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
사워 브라이트 문어 캔디 1개사워 브라이트 문어 캔디 1개
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
토피토피
11
남은 프로스팅을 케이크 윗면과 옆면에 펴 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
사워 브라이트 문어 캔디 1개사워 브라이트 문어 캔디 1개
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
12
케이크 위에 남은 둘세 데 레체를 티스푼만큼 떨어뜨리세요. 칼로 설탕 프로스팅을 잘라 소용돌이 모양으로 만듭니다. 남은 토피를 케이크의 윗면과 옆면에 눌러주세요. 남은 음식을 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
둘체 드 레체둘체 드 레체
사워 브라이트 문어 캔디 1개사워 브라이트 문어 캔디 1개
토피토피
당신이 사용할 장비
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌

성분

255젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩화이트 베이킹 초콜릿,녹은화이트 베이킹 초콜릿,녹은65젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩베이킹 코코아베이킹 코코아2히스 바 토피 조각당밀 1 1/3컵당밀 1 1/3컵2히스 바 토피 조각보라색 껍질 완두콩보라색 껍질 완두콩1더블 스터프드 오레오버터,분할버터,분할112가능하다면 1파운드 마팔디 프레시중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름120젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩과자 장수 설탕과자 장수 설탕227젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩패키지 크림 치즈,연화패키지 크림 치즈,연화226가능하다면 1파운드 마팔디 프레시dulce de leche, divideddulce de leche, divided2라지는부스러기 파이 크러스트 (키블러)부스러기 파이 크러스트 (키블러)219젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩다용도 밀가루다용도 밀가루476가능하다면 1파운드 마팔디 프레시무거운 휘핑 크림무거운 휘핑 크림113젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩마스카 포네 치즈마스카 포네 치즈236가능하다면 1파운드 마팔디 프레시2%우유2%우유55젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩거칠게 다진 피칸거칠게 다진 피칸1대시네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서1더블 스터프드 오레오네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서200젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립400젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립1더블 스터프드 오레오네슬레® 톨하우스® 세미스위트 초콜릿 모셀네슬레® 톨하우스® 세미스위트 초콜릿 모셀2히스 바 토피 조각네슬레® 톨하우스® 세미스위트 초콜릿 모셀네슬레® 톨하우스® 세미스위트 초콜릿 모셀237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

초콜릿 케이크는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.
NV 솔레라 크림 셰리
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 50 m.
서빙16
건강 점수4
잡지