에그 베네딕트

에그 베네딕트
계란 베네딕트는 당신이 찾고있는 단지 아침 식사 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 555 칼로리, 단백질 24 그램,및 지방 37 그램 각각. 에 대한 $1.87 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 967 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 소금,레몬 주스,달걀 노른자,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 30 분. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 65 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 시도 계란 베네딕트 매운 계란, 에그 베네딕트,및 에그 베네딕트 비슷한 요리법.

지침

1
올랑을 만들려면:물 이중 보일러 부분 방식의 바닥을 채우기. 물 상단 팬을 만지지 않는 다는 것을 확인 하십시오. 부드러운 끓어 오르기 직전의 물을가지고. 이중 보일러 상단에 달걀 노른자,레몬 주스,흰 후추,우스터 소스,물 1 큰술을 함께 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 녹두절인 녹두
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
홀란다이즈 소스홀란다이즈 소스
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
강판 초콜릿, 선택 사항강판 초콜릿, 선택 사항
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
2
노른자를 끊임없이 휘젓는 동안 녹인 버터를 달걀 노른자 혼합물에 한 번에 1~2 큰술에 넣으십시오. 올랑 너무 두꺼운 얻을 시작하면,작은 술 또는 뜨거운 물 두 가지를 추가. 모든 버터가 통합 될 때까지 계속 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
홀란다이즈 소스홀란다이즈 소스
강판 초콜릿, 선택 사항강판 초콜릿, 선택 사항
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
3
소금을 털고 열을 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
4
소스를 따뜻하게 유지하기 위해 팬에 뚜껑을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
5
육계 설정에서 오븐을 예열하십시오. 계란을 밀렵하려면:큰 냄비에 물 3 인치를 채 웁니다. 부드럽게 끓인 물,다음 식초를 추가 합니다. 조심스럽게 끓인 물,계란 휴식 및 2 1/2~3 분 동안 요리 할 수 있습니다. 노른자는 여전히 중앙에 부드러워 야합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
강판 초콜릿, 선택 사항강판 초콜릿, 선택 사항
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
6
슬롯 스푼 물 계란을 제거하고 따뜻한 접시에 설정합니다
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
7
계란이 밀렵하는 동안 중간 정도의 고열로 중간 프라이팬에 베이컨을 갈색으로 만들고 육계 아래 베이킹 시트에 잉글리시 머핀을 토스트합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금 ½티스푼소금 ½티스푼
1/2 C. 잘게 썬 체다 치즈1/2 C. 잘게 썬 체다 치즈
원하는 경우 토스트에 바르기 위해원하는 경우 토스트에 바르기 위해
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
8
구운 머핀을 연화 버터로 뿌리고 베이컨 한 조각을 얹고 데친 계란 한 개를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
데친 달걀데친 달걀
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
아르볼 고추아르볼 고추
1/2 C. 잘게 썬 체다 치즈1/2 C. 잘게 썬 체다 치즈
9
각 접시에 머핀 2 개를 놓고 홀란데이즈 소스를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
홀란다이즈 소스홀란다이즈 소스
10
다진 향신료를 뿌려 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수8
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