양념 국물에 찐 조개 또는 홍합
양념 국물에 찐 조개 나 홍합은 당신이 찾고있는 단지 호르 드브르 수 있습니다. 1 회 제공 포함 46 칼로리, 단백질,및 지방 0 그램. 에 대한 $1.21 서빙 당,이 조리법 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 레몬 웨지,조개 껍질,신선한 실 란 트로 및 기타 재료의 소수의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 걸리는 전부입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 28 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 양념 국물에 찐 조개 또는 홍합, 매운 토마토 국물을 곁들인 홍합과 조개,및 찐 조개 또는 홍합 비슷한 요리법.
지침
높은 열에 덮여 5~6 쿼트 팬에 종 기에 국물을 가져다. 조개를 청소하는 동안 열을 낮게 줄이고 끓입니다.
그 사이에,조개 또는 홍합을 잘 제거하십시오;홍합에서 수염을 뽑으십시오. 두드렸을 때 닫히지 않는 열린 조개를 버립니다.
조개를 넣고 덮고 조개가 터질 때까지 3~6 분 동안 요리합니다. 조개 껍질과 국물을 그릇에 담습니다.
크림 타라곤 샬롯 국물. 냄비에 물 1 컵(조개 용)또는 조개 주스(홍합 용),드라이 화이트 와인 1 컵,다진 샬롯 1/2 컵,휘핑 크림 1/4 컵,말린 타라곤 1 티스푼을 섞습니다.
마늘 생강 국물. 냄비에 물 1 컵(조개 용)또는 지방 탈지 환원 나트륨 닭고기 국물(홍합 용),술 1 컵 또는 드라이 화이트 와인,다진 마늘 1 큰술,다진 신선한 생강 1 큰술,짓 눌린 핫 칠리 플레이크 1/4 티스푼을 섞습니다.
토마토 바질 국물. 팬에 1 캔(14 1/2 온스. 다진 토마토(액체 포함),물 1/2 컵(조개 용)또는 지방 탈지 환원 나트륨 닭고기 국물(홍합 용),다진 양파 1/2 컵,다진 마늘 1 큰술,말린 바질 2 티스푼.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
메뉴에 조개? 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 페어링해보세요. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 라피스 루나 샤도네를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 13 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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라피스 루나 샤도네
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