스팅코 디 마일레

스팅코 디 마일레
스틴 코 디 마일 레 주변 필요 2 시간 35 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 123 칼로리, 단백질,및 지방 0 그램. 에 대한 $1.96 서빙 당,이 조리법 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 가게에 가서 주니퍼 열매,마늘,와인 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 25%,이 요리는 그렇게 크지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 마조람을 곁들인 찐 송아지 생크:스틴 코 디 비텔로,및 브루스 아이 델'스틴 코(찐 구운 돼지 고기 정강이).

지침

1
생크를 헹구고 말리고 머리카락과 단단한 피부를 제거하고 소금과 후추로 간을합니다. 무거운 바닥 네덜란드 오븐에서,팬에 중간 불로 열 돼지 기름과 장소 정강이. 모든면에서 어두운 황금빛 갈색이 될 때까지 시든 후 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
라드라드
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
2
양파,셀러리,당근,마늘,로즈마리,주니퍼,정향을 넣고 부드러워 질 때까지 4~5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
돼지기름 등돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵
고야 사존 고수와 아나토 2봉지고야 사존 고수와 아나토 2봉지
3
야채에 팬으로 정강이를 다시 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
4
포도주와 주식을 추가하고 비등하기 위하여 가져오십시요. 끓어 오르기 직전과 커버 열을 줄일 수 있습니다. 30 분마다 돌려 1 시간 45 분 동안 요리하십시오. 고기가 뼈에서 떨어질 것입니다. 큰 덩어리로 개척하고 블로우 크라우트와 함께 제공하십시오.;
당신이 필요로하는 성분
5개의 소금 크래커, 부서진 것5개의 소금 크래커, 부서진 것
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
난이도전문가
준비 완료2 시간, 35 m.
서빙4
건강 점수3
잡지