스테이크 오 포이브르

스테이크 오 포이브르
스테이크 오 포이 브르는 메인 코스 컬렉션을 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 에 대한 $8.29 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 46 그램, 지방 57 그램,그리고 총 761 칼로리. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 평평한 잎 파슬리,코냑,백리향 가지 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 9 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족 스럽다는 것을 알았습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 71 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 스테이크 오 포이브르:브랜디 소스를 곁들인 페퍼 스테이크, 스테이크 오 포이브르,및 스테이크 오 포이브르 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 400 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
종이 타월로 건조 안심을 두드려 당신이 고기에 조미료를 볼 수 소금과 후추의 관대 한 양의 모든면을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
조미료조미료
고기고기
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
3
중간 높은 불꽃 위에 큰 프라이팬이나 구이 팬을 배치,오일 이슬비,그것은 연기하기 시작 바로 그 때 뜨거운 팬에 안심을 배치. 빵 껍질이 형성되고 고기가 잘 그을릴 때까지 모든면에 갈색을 띠고 총 약 7 분이 소요됩니다. 안심 위에 신선한 백 리 향과 로즈마리를 던져 하 고 오븐에 모든 것을 전송;중간 희귀에 대 한 20~25 분에 대 한 로스트.
당신이 필요로하는 성분
신선한 백리향신선한 백리향
로즈메리로즈메리
크러스트크러스트
고기고기
식용유식용유
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
오븐오븐
4
조각 하기 전에 10 분 동안 휴식을 절단 보드에 안심을 제거 합니다.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
5
팬에서 여분의 지방을 붓고 중간 높은 열을 통해 난로에 다시 넣어.
당신이 사용할 장비
스토브스토브
프라이팬프라이팬
6
팬 물방울에 샬롯을 추가,소테,바닥에 맛을 긁어 숟가락으로 교반. 열에서 팬을 가지고 코냑에 부어(사전 측정-병에서 직접 부어하지 마십시오!)
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
코냑코냑
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
열에 팬을 후에 두고 가열기에 알콜,또는 부엌 점화기에 빛을 발화하기 위하여 경미하게 기울십시요. 코냑 몇 초 동안 불꽃 것입니다 다음 알코올 화상 밖으로 이동 합니다. 데미 글라스와 크림을 넣고 약 1 분 동안 끓여서 소스를 두껍게 만들어 숟가락을 코팅합니다. 통합 될 때까지 겨자와 후추를 저어 소스를 마칩니다. 필요한 경우 소금으로 맛을 내고 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
알코올알코올
겨자겨자
코냑코냑
크림크림
소스소스
소금소금
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
봉사하기 위하여:서빙 큰접시에 물냉이를 쌓고,1/2 인치 두꺼운 조각으로 안심을 자르고 녹색의 위에 배열하십시요.
당신이 필요로하는 성분
물냉이물냉이
그린그린
9
쇠고기 위에 소스를 뿌리고 다진 파슬리로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
파슬리파슬리
소스소스
쇠고기쇠고기
10
감자 튀김과 함께 스테이크 오 포이 브르를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
감자 튀김감자 튀김
스테이크스테이크
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수22
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