스위스 식 스테이크

스위스 스테이크는 처음부터 끝까지 약 1시간 40분 정도 소요됩니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 295칼로리, 단백질 15g, 지방 21g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 98센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다. 177명이 이 레시피에 감동받았습니다. 피망, 동그란 스테이크, 식물성 기름, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피로 발렌타인데이를 더욱 특별하게 보내보세요. 글루텐 프리, 유제품 프리, 홀30 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 79%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 Easy Swiss Steak: 든든한 큐브 스테이크, Easy Swiss Steak: 든든한 큐브 스테이크 및 Easy Swiss Steak: 든든한 큐브 스테이크도 좋아했습니다.

지침

스테이크를 서빙 크기로 자릅니다. 입맛에 따라 마늘 가루와 소금, 후추로 간을 합니다. 고기에 밀가루를 묻힙니다. 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 고기의 양면을 갈색으로 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 토마틸로 10개(약 1/2파운드)

통밀 피타 6개(6인치), 반으로 줄임

다스

다진 송아지 고기 또는 쇠고기

절인 생강, 작은 유리병 1개, 10~12온스

모든 것을 커버하는 레드 와인

당신이 사용할 장비

당면, 2인치 조각으로 쪼개짐

더치 오븐으로 옮깁니다.

당신이 사용할 장비

얇게 썬 단단한 살라미를 1/4인치 스트립으로 자릅니다.

마늘, 토마토, 양파, 피망, 토마토 1캔 분량의 물을 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

미디엄 드라이 셰리 3/4컵

물기를 빼고 헹군 GOYA® 저염 병아리콩 1캔(15.5온스)

갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵

오이, 씨를 뿌리고 잘게 썬다(약

2겹으로 썰어져 있어요

스테이크 위에 붓고 고기가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 필요한 경우 고기를 부분적으로 덮을 수 있도록 물을 추가하여 약 1시간 30분 동안 끓입니다. 입맛에 따라 소금과 후추를 추가하여 간을 합니다. 힌트: 가장 멋진 저녁 식사를 위해 제조업체의 지침에 따라 슬로우 쿠커에서 낮은 온도로 요리하세요. 슬로우 쿠커의 낮은 열은 화씨 200도 정도이고, 슬로우 쿠커의 높은 열은 화씨 약 300도입니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 토마틸로 10개(약 1/2파운드)

절인 생강, 작은 유리병 1개, 10~12온스

2겹으로 썰어져 있어요

모든 것을 커버하는 레드 와인

당신이 사용할 장비

슬로우 쿠커

참고: 부드러움을 보장하려면 정육점에서 둥근 스테이크를 큐브에 통과시키도록 해야 합니다.

당신이 필요로하는 성분

라운드 스테이크

장비

당면, 2인치 조각으로 쪼개짐

얇게 썬 단단한 살라미를 1/4인치 스트립으로 자릅니다.

슬로우 쿠커

성분

서빙:

1( 가지)

피망,스트립으로 잘라 1( 가지)

피망,스트립으로 잘라 397젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

깍둑 썰은 토마토 2정향

마늘,짓 눌린 1더블 스터프드 오레오

씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항 1( 가지)

스트립으로 자른 양파 1

라운드 스테이크(약 1 1/2 파운드),참고 참조 4새우와 정맥

소금과 후추 73가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1 1/2 티스푼 혼합 향신료

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

스테이크는 피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 정말 잘 어울립니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 살이 적은 스테이크는 피노 누아나 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 바디감이 있는 레드 와인과 잘 어울리는 반면, 두꺼운 스테이크는 카베르네 소비뇽과 같은 강렬한 레드 와인과 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Johnson Estate Cream Sherry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 19달러 정도 합니다.

NV 존슨 에스테이트 크림 셰리

헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "