슈톨렌은

레시피 스톨 렌은 대략 유럽의 갈망을 만족시킬 수 있습니다 12 시간. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방,그리고 총 142 칼로리. 이 채식 요리법은 32 와 비용을 제공합니다 서빙 당 21 센트. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 이 디저트를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 가게에 머리와 활성 효모,계란,가루 설탕,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 13 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 슈톨렌은, 슈톨렌은,및 슈톨렌은 비슷한 요리법.

지침

큰 그릇에 효모를 따뜻한 물 3/4 컵에 녹입니다. 입자가 굵은 설탕,소금,계란,달걀 노른자,1/2 컵 버터와 지속적으로 그릇을 긁어 중간 속도 10 분에 전기 믹서와 밀가루 1 3/4 컵에 이겼다. 남은 밀가루,아몬드,유자,체리,건포도 및 레몬 껍질을 저어줍니다. 그릇의 측면에서 반죽을 긁어. 커버 하 고 따뜻한 장소 1 1/2~2 시간 또는 두 번까지 상승 하자. (만졌을 때 들여 쓰기가 남아 있으면 반죽이 준비되었습니다.)달걀 흰자를 덮고 냉장하십시오.

당신이 필요로하는 성분

과립 설탕

레몬 껍질

달걀 흰자위

체리

달걀 노른자

아몬드

건포도

버터

유자

반죽

다목적 밀가루

물

효모

계란

소금

당신이 사용할 장비

핸드 믹서

그릇

약 25 스트로크를 치고 타자를 저어. 단단히 덮고 적어도 8 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.

그리스 쿠키 시트.

당신이 필요로하는 성분

쿠키

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

잘 가루로 만들어진 표면에 반죽을 두십시오;가루로 입히기 위하여 도십시오. 반으로 나눈다;각 반을 10 인치 타원형으로 누릅니다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

다목적 밀가루

버터 1 큰술로 퍼지십시오. 접어 타원 길이 절반;프레스 만 접힌 가장자리 단단히.

당신이 필요로하는 성분

버터

확산

쿠키 시트에 놓습니다. 달걀 흰자위와 물 1 큰술을 치십시오. 커버 하 고 따뜻한 장소 45~60 분 또는 두 번까지 상승 하자.

당신이 필요로하는 성분

달걀 흰자위

쿠키

물

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

375 에 열 오븐.

당신이 사용할 장비

오븐

20~25 분 또는 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

당신이 사용할 장비

오븐

중간 그릇에 가루 설탕과 우유가 부드러워 질 때까지 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

가루 설탕

우유

당신이 사용할 장비

그릇

따뜻한 스톨 렌 위에 유약을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

유약

장비

성분

서빙:

1패키지

일반 또는 빠른 활성 건조 효모 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

희게 한 알몬드 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버터 또는 마가린,연화 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

버터 또는 마가린,연화 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

원하는 경우 다진 설탕에 절인 체리 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 설탕에 절인 유자 1

계란,분리 3

계란 828껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

금 다목적 밀가루 또는 밀가루에 더 좋습니다 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼) 또는 원하는 대로 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

강판 레몬 껍질 2(겨울)

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵 315껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 키위 2개 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

계피 스틱 1개(1-1/2인치)1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

따뜻한 물(105°F~115°F)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 도른펠더는, 리즐링

도른 펠더와 리슬링은 독일어에 대한 좋은 선택입니다. 맥주는 독일 음식에 대한 자연 선택처럼 보일 수 있습니다,하지만 해산물과 닭 꼬치와 멋지고 독일어 리슬링 쌍,도른 펠더와 같은 독일어 빨간색은 쇠고기와 게임 고기와 잘 어울리는 동안. 하인즈 아이 펠 샤인 도른 펠더 달콤한 레드 와 함께 3.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 12 달러입니다.