쉬운 뉴 잉글랜드 조개 스프
레시피 쉬운 뉴 잉글랜드 조개 스프는 대략 미국의 갈망을 만족시킬 수 1 시간. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 17 그램,그리고 총 335 칼로리. 에 대한 $1.58 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 고추,병에 조개 주스,버터,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 오히려 싼 수프로 잘 작동합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 29 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 놀랍지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 쉬운 뉴 잉글랜드 조개 스프, 쉬운 뉴 잉글랜드 조개 스프,및 뉴 잉글랜드 클램 차우더.
지침
중간 그릇 위에 미세 메쉬 스트레이너를 놓습니다.
스트레이너를 통해 조개를 붓고 작은 그릇에 옮깁니다. 조개와 긴장된 주스를 따로 보관하십시오.중간 열에 중간 냄비에 버터를 녹입니다.
양파와 베이컨을 추가하고 요리,때때로 교반,지방이 베이컨에서 렌더링하고 양파가 부드러워 질 때까지,약 8 분.
마늘과 백리향을 넣고 향이 날 때까지 약 1 분 동안 가끔 저어 요리합니다.
밀가루에 뿌리고 가끔 저어 주면서 익지 않은 맛이 익을 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.끊임없이 저어 주면서 예약 된 긴장된 조개 주스와 병에 담긴 조개 주스를 천천히 넣으십시오. 때때로 약동하고 팬의 바닥 그리고 측을 긁는것을 확인하는 종기에 가져오십시요. 중간 낮은 열을 감소,감자를 추가,그리고 끓어 오르기 직전의 상태로 가져. 감자가 칼이 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 가끔 저어 요리합니다.크림과 예약 조개에 저어 끓인다 돌아갑니다. 필요에 따라 소금과 후추로 맛을 내고 맛을 낸다.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개를위한 훌륭한 선택입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 폴리 존슨 카네 로스 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 23 달러입니다.
![폴리 존슨 카네로스 샤르도네]()
폴리 존슨 카네로스 샤르도네
아로마는 우리의 2016 년 카네 로스 샤르도네에서 집중되고 복잡합니다. 구운 복숭아,배,버터 크로와상,바닐라의 노트는 풍부하고 풀 바디 샤르도네의 무대를 설정합니다. 향기는 배의 군침이 도는 맛으로 미각에 확장,사과 선명,인동 덩굴,구운 코코넛,바닐라 웨이퍼. 이 와인의 균형과 구조는 밝은 산도와 결합되어 몇 년 동안 즐길 수있는 오래된 와인을 만듭니다. 즙이 많은 구운 닭고기와 야생 버섯 리조또로이 아름다움을 즐기십시오.