수 비드 뉴욕 스트립 스테이크

수 비드 뉴욕 스트립 스테이크
부조리 보라 뉴욕 스트립 스테이크는 메인 코스 레시피 상자를 확장 할 수있는 좋은 조리법 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 70 그램, 지방 56 그램,그리고 총 789 칼로리. 이 글루텐 프리 레시피는 2 와 비용을 제공합니다 $7.93 서빙 당. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 뉴욕 스트립 스테이크,소금 및 후추,마늘 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 발사믹 식초를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 스키니 딸기 아이스크림 디저트로. 이 조리법은조리법에는 1 명의 팬이 있습니다. 함께 숟가락 점수 70%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 수 비드 뉴욕 스트립 스테이크, 수 비드 스테이크,및 뉴욕 스테이크 스트립 비슷한 요리법.

지침

1
큰 네덜란드 오븐을 물 2/3 에 가득 채 웁니다. 중간 열에 130 화씨 온도(54 섭씨 온도)에 물을을 가져오십시오. 물 온도를 모니터링하고 유지하기 위해 네덜란드 오븐의 측면에 사탕/오일 온도계를 연결합니다.
당신이 필요로하는 성분
사워 브라이트 문어 캔디사워 브라이트 문어 캔디
페이스트리 팁—둥근 팁 #4페이스트리 팁—둥근 팁 #4
휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스
2
소금과 후추로 스테이크를 넉넉하게 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
3
큰 프라이팬에 식물성 기름을 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
4
스테이크를 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 한 면당 1 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
5
스테이크를 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 옮기고 모든 공기를 짜내고 밀봉하십시오.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2
6
130 화씨 온도(54 섭씨 온도)에 온도를 유지하기 위하여 열을 필요에 따라 조정하는 네덜란드 오븐에 있는 스테이크를 포함하는 비닐 봉투를 두십시오. 때때로 가방을 움직이고 온도를 유지하면서 2 1/2 시간 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2
라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스
7
스테이크가 요리하는 동안 프라이팬에 버터 1 큰술을 중간 정도의 낮은 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
8
버섯을 추가하십시오;버섯이 부드러워 질 때까지 5 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
9
접시에 전송 및 따로 설정합니다.
10
비닐 봉지(축적 된 주스 예약)에서 스테이크를 제거하고 두드려 말립니다. 소금과 후추로 넉넉한 계절.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2
11
프라이팬에 식물성 기름 1 티스푼을 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
12
프라이팬에 스테이크를 배치 하 고 빵 껍질,측면 당 2 분을 형성 하는 요리.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
냉동 퍼프 페이스트리 1/2팩(1장), 해동냉동 퍼프 페이스트리 1/2팩(1장), 해동
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
13
스테이크를 접시에 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
14
마늘과 예약 된 버섯을 프라이팬에 넣고 열을 중간 정도로 줄이고 버섯이 재가열 될 때까지 2 분 동안 요리합니다. 예약 주스,물,발사믹 식초를 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
페이스트리 팁—둥근 팁 #4페이스트리 팁—둥근 팁 #4
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
15
열에서 제거.
16
완전히 녹고 섞일 때까지 차가운 버터 1 큰술을 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 스테이크 위에 소스를 숟가락으로 얹고 서빙하십시오.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 마달레나 메를로 4.8 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 19 달러입니다.
마달레나 메를로
마달레나 메를로
마달레나 메를로는 바닐라와 아니스의 힌트와 함께 잘 익은 과일과 오크 향신료의 향기를 제공합니다. 잘 익은 과일 맛에는 밝은 매실과 라즈베리가 포함됩니다. 과일 맛은 입맛을 맞이하고 부드러운 탄닌은 그 코트 입 신선한 질감을 프레임.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 55 m.
서빙2
건강 점수30
잡지