삼중 아이스크림 봄베
삼중 아이스크림 봄베는 처음부터 끝까지 약 50분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 14인분이며 가격은 1인분당 $1.09입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 9g의 단백질, 42g의 지방, 총 656칼로리가 포함되어 있습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 초콜릿 아이스크림, 살짝 달콤한 초콜릿 칩, 헤이즐넛, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 여름 이벤트에서 큰 인기를 끌 것입니다. 디저트로 잘 작동합니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 36%로 다소 나쁩니다. 아이스크림 봄베, 아이스크림 봄베, 간편 아이스크림 봄베는 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
냉동실에 30분 동안 넣어두세요. 그릇 상단의 1/2인치 이내가 되도록 딸기 아이스크림을 바닥과 측면 위로 빠르게 펴 바릅니다. 1시간 동안 또는 단단해질 때까지 얼립니다. 초콜릿 아이스크림으로 반복하세요. 2시간 동안 또는 단단해질 때까지 얼립니다.
한편, 작은 냄비에 휘핑 크림 1/2컵, 설탕, 달걀 노른자를 섞습니다. 혼합물이 최소 160°에 도달하고 금속 스푼 뒷면에 코팅될 때까지 중간 불로 요리하고 저어줍니다.
열에서 제거하십시오; 바닐라를 저어주세요. 차가워질 때까지 냉장 보관하세요.
헤이즐넛, 다진 캔디 바와 건포도를 접습니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 남은 휘핑 크림을 휘젓습니다. 커스터드에 접습니다. 아이스크림 껍질에 숟가락을 얹어 윗부분을 완전히 덮도록 펼칩니다. 밤새 덮고 얼립니다.
전자레인지에 초콜릿 칩과 쇼트닝을 녹여주세요. 부드러워질 때까지 저어주세요. 시원한.
냉동실에서 봄베를 꺼내 서빙 접시에 뒤집어 놓습니다.
그릇과 플라스틱 랩을 제거합니다. 신속하게 작업하여 초콜릿을 한 번에 조금씩 봄베 전체에 뿌립니다. 초콜릿이 단단해질 때까지 얼립니다.
추천 와인: 크림 셰리, 알코올 음료, 식품 카테고리, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 가루로 만든 사랑 씨앗, 절인 수박 껍질, 1병, 포트, 디저트 와인, 모스 카토, 모스 카토 다스 티
크림셰리, 주류, 식품 카테고리는 아이스크림 부문에서 제가 가장 선호하는 제품입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Ruinart 와인이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 89달러 정도 합니다.
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NV 루이나트, 와인