블랙 베리 와인 소스를 곁들인 사슴 고기
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 블랙 베리 와인 소스와 함께 사슴 고기를 사용해보십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 47 그램, 지방 35 그램,그리고 총 604 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $6.3 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 76 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 와인,버터,블랙 베리 잼 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 블랙베리를 사려면 당신 메 과를 따라 수 블랙 베리와 장미 웨딩 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 40 분. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 함께 숟가락 점수 74%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 블랙 베리 세이지 소스를 곁들인 구운 사슴 고기, 크랜베리 와인 소스와 사슴 고기,및 철자 곡물과 레드 와인 소스와 사슴 고기 엉덩이 스테이크.
지침
샬롯,마늘,블랙 베리 잼 및 적포도주를 중간 정도의 고열로 냄비에 데 웁니다. 약 15 분 동안 액체 1/2 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다. 미세한 메쉬 체를 통해 액체를 변형시키고 따로 보관하십시오.
쇠고기 국물을 별도의 프라이팬에 넣고 중간 정도의 고열로 반으로 줄일 때까지 15~20 분 동안 가열합니다.
두 개의 감소 된 소스를 함께 휘젓고 버터를 저어줍니다. 소금과 후추로 간을합니다.
프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 사슴고기 스테이크를 확고할것을 시작할 까지 요리하고,센터안에 뜨겁고 경미하게 분홍색,측당 3 에 4 분 이다. 센터에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계는 적어도 화씨 145 도(섭씨 65 도)를 읽어야합니다.
소스와 몇 가지 신선한 블랙베리와 함께 스테이크를 제공 합니다.