브라우니 베이크드 알래스카

브라우니 베이크드 알래스카
브라우니 베이크드 알래스칸 레시피는 약 55분 만에 완성되며 확실히 미국 음식을 좋아하는 사람들에게는 유제품이 전혀 들어있지 않은 옵션입니다. 이 레시피는 12인분이며 가격은 1인분당 $1.08입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 10g의 단백질, 34g의 지방, 총 567칼로리가 포함되어 있습니다. 74명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 의향이 있습니다. 바닐라 추출액, 설탕, 딸기 아이스크림, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 몇몇 사람들은 이 디저트를 정말 좋아했습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 스푼 점수가 44%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 유사한 조리법으로는 브라우니와 지팡이 사탕 아이스크림 구운 알래스카, 구운 알래스카, 구운 알래스카가 있습니다.

지침

1
전자레인지용 그릇에 초콜릿과 쇼트닝을 녹입니다. 부드러워질 때까지 저어주세요. 설탕과 바닐라를 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)
하트 모양의 스프링클하트 모양의 스프링클
감귤 꿀감귤 꿀
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
캘리포니아산 야채캘리포니아산 야채
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
계란을 한 번에 하나씩 추가하고, 추가할 때마다 잘 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
3
밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞으세요. 초콜릿 혼합물에 서서히 저어줍니다. 원하는 경우 견과류를 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 신선하거나 냉동된 복숭아얇게 썬 껍질을 벗긴 신선하거나 냉동된 복숭아
하트 모양의 스프링클하트 모양의 스프링클
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
피미엔토스를 곁들인 그린 올리브, 큰 올리브 약 16개피미엔토스를 곁들인 그린 올리브, 큰 올리브 약 16개
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
4
기름칠 된 9 인치에 퍼졌습니다. 둥근 베이킹 팬.
당신이 필요로하는 성분
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
5
350°에서 20-25분 동안 굽거나 중앙 근처에 이쑤시개를 꽂아 촉촉한 부스러기가 나올 때까지 굽습니다(너무 굽지 마십시오). 10분간 식힌 후 팬에서 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
당신이 사용할 장비
투명한 버터 향료투명한 버터 향료
오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
그 사이에 8인치 라인을 설치하세요. 또는 9인치. 호일이 있는 둥근 그릇(1-1/2쿼트). 딸기 아이스크림을 그릇의 아래쪽과 위쪽에 빠르게 펴서 중앙을 비워 둡니다. 뚜껑을 덮고 30분 동안 얼립니다. 중앙에 바닐라 아이스크림을 담는다. 덮고 얼린다.
당신이 필요로하는 성분
부드러워진 딸기 아이스크림 2쿼트부드러워진 딸기 아이스크림 2쿼트
미니어처 약간 달콤한 초콜릿 칩 2컵을 나누어서 준비합니다.미니어처 약간 달콤한 초콜릿 칩 2컵을 나누어서 준비합니다.
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
7
조립하려면 브라우니 베이스를 10인치 위에 놓습니다. 오븐에 견디는 서빙 접시. 브라우니 위에 아이스크림 틀을 펼칩니다. 머랭을 준비하는 동안 냉동실에 다시 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
하트 모양의 스프링클하트 모양의 스프링클
초콜릿 그레이엄 크래커 12개초콜릿 그레이엄 크래커 12개
8
무거운 냄비나 이중 냄비에 끓는 물을 넣고 달걀 흰자, 설탕, 타르타르 크림을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
타르타르 크림타르타르 크림
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
9
달걀 흰자 혼합물을 휴대용 믹서로 저속으로 1분간 휘저으면서 그릇의 측면을 긁어내면서 약한 불로 가열합니다. 혼합물이 160°에 도달할 때까지 계속 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
10
열에서 제거하십시오. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 고속으로 치십시오.
11
아이스크림과 브라우니 위에 빠르게 발라주세요.
당신이 필요로하는 성분
하트 모양의 스프링클하트 모양의 스프링클
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
12
500°에서 2-5분간 굽거나 머랭이 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. (또는 굽기 전까지 냉동실에 넣어두세요.)
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
13
서빙 접시로 옮깁니다. 즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

브라우니는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.2점을 받은 아가일 피노 누아(Argyle Pinot Noir)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 25달러 정도 합니다.
아가일 피노 누아
아가일 피노 누아
아가일 피노 누아(Argyle Pinot Noir)는 정직하고 얽매이지 않습니다. 피노 누아의 2012년 빈티지가 탄생했습니다. 잘 익은 레드 라즈베리, 모렐로 체리, 약간의 불모지 향신료를 혼합한 올해의 블렌드입니다. 그 미각을 무성한 것 외에는 다른 말로 설명할 수 없습니다. 부드럽고 약간 단단한 타닌이 밑에 깔려 있고, 산은 진실하고 오랫동안 노래합니다. 더 나은 뉘앙스를 위해 일찍 즐기거나 몇 년 동안 기다려 보세요.
난이도전문가
준비 완료55 m.
서빙12
건강 점수4
접시 종류디저트
잡지