버섯 샐러드와 구운 고추 냉이 스테이크
버섯 샐러드 구이 고추 냉이 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $5.74 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 29 그램, 지방 20 그램,그리고 총 330 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 굴,올리브 오일,마늘 및 기타 몇 가지 재료와 같은 버섯이 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 함께 숟가락 점수 76%,이 요리는 좋다. 시도 양 고추 냉이 드레싱을 곁들인 구운 스테이크 샐러드, 양 고추 냉이 목장 드레싱 구이 스테이크 샐러드,및 양 고추 냉이와 버섯 크림을 곁들인 립 아이 스테이크 비슷한 요리법.
지침
높은 열 숯 또는 가스 그릴을 준비(450 에 550;당신은 당신의 손을 잡을 수 있습니다 5...에서. 요리 창살 만 2~4 초 위). 작은 그릇에 양 고추 냉이,2 큰술을 합친다. 기름,마늘.
스테이크의 한쪽면에 혼합물의 절반을 펼칩니다.
기름칠 종이 타월과 집게,오일 요리 화격자의 뭉치를 사용하여.
화격자 위에 스테이크,소스면을 아래로 놓습니다.
남은 소스를 윗면에 뿌립니다. 그릴 스테이크,한 번 회전,당신이 좋아하는 방식으로 완료 될 때까지,10 중간 드문 분. 한편,따뜻하고 그릴 자국이 나타날 때까지 스테이크 옆에 버섯을 약 6 분 동안 굽습니다.
스테이크를 커팅 보드에 옮기고 바다 소금을 뿌린다. 호일로 텐트를 치고 10 분간 휴식을 취하십시오.
남은 2 큰술을 추가하십시오. 기름,레몬 주스,정결 한 소금,후추,부드럽게 던져 결합하십시오.
추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아
메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 레이몬드 연구 컬렉션 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.
![레이몬드 컬렉션 메를로]()
레이몬드 컬렉션 메를로
메를로는 매끄러운 체리,라즈베리 및 매실 풍미와 함께 토스 티 바닐라 마감의 흙과 향신료의 힌트로 입을 채 웁니다. 풀 바디,아직 가까이,산 및 탄 닌의 좋은 균형. 구운 연어,돼지 고기 안심,바베큐 치킨 및 갈비,태국 레드 카레 또는 모로코 타진까지 무엇이든 짝을 이루십시오.