버섯 그레이비를 곁들인 일요일 냄비 구이

버섯 그레이비를 곁들인 일요일 냄비 구이
메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 버섯 그레이비를 곁들인 선데이 포트 로스트를 시도해 보세요. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $6.94의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 46%를 충족합니다. 이 요리의 한 부분에는 약 108g의 단백질, 30g의 지방, 총 759칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 51명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 쇠고기 바닥 라운드 로스트, 크레미니 버섯, 쇠고기 국물 및 소수의 기타 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 3시간 5분 정도 소요됩니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 원시 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 스푼 점수가 98%로 뛰어난 요리입니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 버섯 그레이비를 곁들인 일요일 냄비 로스트, 버섯 그레이비를 곁들인 냄비 로스트, 버섯 그레이비를 곁들인 냄비 로스트도 좋아했습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
오븐을 화씨 325도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
3
종이 타월로 고기를 두드려서 물기를 제거하고 소금과 후추로 모든 면을 잘 양념합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
4
큰 더치 오븐에 기름을 넣고 중간 불로 가열한 후 구운 고기를 넣고 모든 면을 갈색으로 만듭니다. 한 면당 약 4분 정도 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
5
고기를 접시에 옮기고 버섯을 추가합니다. 소금과 후추로 간을 하고 갈색이 되고 액체가 나올 때까지 가끔 저어주며 약 5분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
6
양파와 국물을 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 로스트를 야채에 넣고 냄비에 나오는 주스를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
7
쇠고기 국물을 추가하고 끓인 후 뚜껑을 덮고 오븐으로 옮겨 2시간 30분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
한입 크기의 야채 조각한입 크기의 야채 조각
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
8
뚜껑을 열고 조심스럽게 고기를 뒤집은 후 30분간 계속 조리합니다. 고기는 포크로 부드러워야 하고 액체는 줄어들어야 합니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
9
오븐에서 냄비를 꺼내고 고기를 도마에 옮기고 호일로 덮어 따뜻하게 유지하세요.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
10
쇠고기 지방이 표면으로 올라올 수 있도록 버섯과 양파를 몇 분 동안 그대로 놓아두세요. 큰 숟가락으로 여분의 지방을 걷어내고 버립니다. 국자를 사용하여 약 1 1/2 컵의 버섯과 양파를 약간의 조리용 액체와 함께 믹서기 또는 푸드 프로세서 그릇에 추가합니다. 매우 부드러워질 때까지 혼합물을 조심스럽게 퓌레로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
쇠고기 지방쇠고기 지방
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
국자국자
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
11
퓌레를 냄비에 다시 붓고 잘 섞일 때까지 잘 저어줍니다. 맛을 보고 양념을 조절하세요.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
12
서빙하려면 포트 로스트를 얇게 썰어 서빙 접시에 담으세요.
당신이 필요로하는 성분
1.5 Kg 콩기름1.5 Kg 콩기름
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
13
버섯 그레이비를 위에 뿌리고 여분의 그레이비를 테이블에 전달하세요.
당신이 필요로하는 성분
가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
얇게 썬 큰 마늘 6쪽얇게 썬 큰 마늘 6쪽
난이도전문가
준비 완료3 시간, 5 m.
서빙4
건강 점수91
잡지