멕시코 돼지 고기 칠리

조리법 멕시코 돼지 고기 고추가 준비되었습니다 약 2 시간 50 분 그리고 확실히 굉장합니다 글루텐 프리 멕시코 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 에 대한 $3.45 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 45 그램, 지방 23 그램,그리고 총 491 칼로리. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 슈퍼볼 이벤트. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 회향 씨앗,닭고기 육수,마사 하리나 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 79 의 단단한 숟가락 점수%. 시도 뉴 멕시코 붉은 돼지 고기 칠리, 슬로우 쿠커 뉴 멕시코 레드 돼지 고기 칠리,및 칠리 베르데{멕시코 조림 돼지 고기} 비슷한 요리법.

지침

오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

돼지 어깨에 소금,후추,회향,커민으로 간을합니다. 큰 구이 접시를 가지고 중간 높은 열에 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

돼지 어깨

소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다

새우 8마리(U-12)

오레가노 ¼티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

올리브 오일의 3 수를 추가하고 외부에 황금 갈색까지 온통 돼지 고기 어깨를 시든,3 에 4 측면 당 분.

당신이 필요로하는 성분

돼지 어깨

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

야채를 넣고 돼지 고기 어깨 주위에 토마 틸로,포블 라노,양파,마늘,월계수 잎을 펼칩니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지 어깨

토마틸로스는

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

숙성 우유 치즈

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

올리브 오일을 뿌리고 라임 주스를 짜내고 소금과 후추로 간을합니다. 전체 트레이를 알루미늄 호일로 덮고 돼지 고기가 떨어져 나올 때까지 2~2 1/2 시간 동안 오븐에서 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

껍질을 벗긴 딸기 1개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

오븐에서 제거,따로 돼지 고기를 설정하고 떨어져 당겨. 믹서기에 다른 모든 재료를 긁어(한 번에 비트)부드러운 때까지 신선한 실란트로 및 프로세스의 무리와 함께.

당신이 필요로하는 성분

신선한 실란트로

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

큰 네덜란드 오븐에 붓습니다. 중간 열에 설정하고 닭고기 육수를 추가하십시오. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 소스를 두껍게 마사 하리나에 휘젓. 갈가리 찢긴 돼지 고기 어깨에 접어 소금과 후추로 맛을 낸다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

흰 후추가루 1t

돼지 어깨

(옥수수 마사 믹스)

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

칠리 바 토핑과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔

장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

42 레드 스트링 감초

닭다리 1파운드

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)1킬로그램

뼈없는 돼지 고기 어깨 1

큰 무리 신선한 실 란 트로 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

구운 회향 씨앗,땅 4

껍질을 벗긴 마늘 정향 3(겨울)

지상 커민 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

라임 제스트와 함께 매장에서 구입 한 멕시코 크레마 2

라임,각각 8 개의 웨지로 자른다.2

라임,절반 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저 나트륨 치킨 스톡 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

마사 하리나,그것을 강화 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

엑스트라 버진 올리브 오일 3

포블라노스는 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

Crumbled queso fresco 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

면도 무,무는 만돌린에 수직으로 면도 15

전체 토마 틸로,껍질 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

파삭 파삭 한 튀김 옥수수 스트립,신선한 옥수수 토르티야는 스트립으로 자르고 식물성 기름에 튀긴다 2

흰 양파,4 등분

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

메뉴에 멕시코? 피노 누아,리슬링,스파클링 로즈와 페어링하십시오. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 와 윈드 러시안 강 피노 누아 4.7 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 60 달러가 든다.