메이플 로스트 칠면조와 그레이비
메이플 로스트 칠면조와 그레이비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 역할 20. 에 대한 $1.26 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 50 그램, 지방 20 그램,그리고 총 429 칼로리. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 추수 감사절 이벤트. 171 사람이 조리법에 감동했다. 레몬 제스트,밀가루,백리향 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 4 시간 30 분. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 전반적으로,이 조리법은 83 의 뛰어난 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 리즐링 그레이비를 곁들인 메이플 시럽 글레이즈 로스트 칠면조, 풍부한 칠면조 그레이비를 곁들인 간단한 칠면조 구이,및 그레이비와 메이플 버터 칠면조.
지침
1/2 컵(약 20 분)으로 줄어들 때까지 중불로 무거운 냄비에 사과 사이다와 메이플 시럽을 끓입니다.
열에서 제거하고 백리향과 마요라나 및 레몬 향의 모두의 1/2 에서 섞으십시오.
맛에 소금과 지상 후추를 추가하십시오. 차가워 질 때까지 덮고 냉장하십시오(시럽은 최대 2 일 전에 만들 수 있음).
오븐을 화씨 375 도(섭씨 190 도)로 예열하십시오.
오븐 랙 오븐의 가장 낮은 1/3 에 놓습니다.
칠면조를 씻고 말리고 큰 로스팅 팬에 넣으십시오. 푸는 유방의 피부의 밑에 손을 미끄러지십시오. 유방 피부 아래에 메이플 버터 믹스 1/2 컵을 문지릅니다. 칠면조 먹거리에 계획하는 경우,지금 그렇게. 칠면조 외부에 메이플 버터 혼합물 1/4 컵을 문지릅니다. 부엌 끈으로 칠면조 다리를 느슨하게 묶습니다.
다진 양파,다진 셀러리,다진 당근을 로스팅 팬에 칠면조 주위에 배열합니다. 원하는 경우 목과 곱창을 야채에 추가 할 수 있습니다.
남은 백리향과 마요라나를 야채 위에 뿌리고 닭고기 육수를 팬에 붓습니다.
예열 된 오븐에서 칠면조 구이 30 분. 오븐 온도를 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 낮추고 칠면조를 호일로 느슨하게 덮으십시오. 허벅지의 내부 온도가 화씨 180 도(섭씨 80 도)에 도달하고 채우는 것이 화씨 165 도(섭씨 75 도)에 도달 할 때까지 약 3~4 시간 동안 채우지 않거나 4~5 시간 동안 계속 굽습니다.
칠면조를 플래터에 옮기고 호일로 덮으십시오. 그레이비를 위해 팬 혼합물을 예약하십시오. 먹거리와 조각을 제거하기 전에 칠면조가 약 25 분 동안 앉아있게하십시오.
그레이비 만들기:팬 주스를 측정 컵에 걸러냅니다. 주스에서 숟가락 지방.
3 컵을 만들기에 충분한 닭고기 육수를 추가하십시오.
액체를 무거운 냄비에 옮기고 끓입니다. 작은 그릇에 예약 된 메이플 버터 혼합물을 밀가루와 섞어 페이스트를 만들고 국물에 털어냅니다. 백리향,월계수 잎,사과 브랜디를 저어주세요. 감소하고 약간 두껍게 될 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.