맥아 카라멜 아이스크림
맥아 카라멜 아이스크림은 당신이 찾고있는 단지 디저트 수 있습니다. 에 대한 $1.81 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 19 그램, 지방 48 그램,그리고 총 655 칼로리. 가게에 머리와 카라멜 분말,계란,반반,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 여름 이벤트. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 채식 다이어트. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 41 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 커피 카라멜을 곁들인 맥아 우유 바이에른 크림, 뜨거운 카라멜 맥아 우유,및 맥아 카라멜 쉐이크.
지침
2~3 쿼트 팬에 카라멜 가루,맥아 분유 및 반 반을 섞습니다. 팬 가장자리(끓는,약 180)에 거품이 형성 될 때까지 5~8 분 동안 고열로 저어줍니다.
작은 그릇에 혼합 계란을 휘젓. 그런 다음 뜨거운 크림 혼합물 약 1/2 컵을 계란에 넣습니다. 계란 혼합물을 팬과 유연한 주걱 스크레이퍼로 중간 낮은 불로 저어주고,커스터드가 금속 스푼(약 190)을 두껍게 코팅 할 때까지 8~10 분 동안 팬 바닥과 측면을 철저히 긁어냅니다.
한 번에,얼음 물 둥지 팬 및 혼합 차가운 때까지 자주 커스터드 저 어,10 에 15 분.
차가운 커스터드를 미세한 여과기를 통해 그릇에 부은 다음 혼합물을 아이스크림 메이커(1 쿼터)에 붓습니다. 또는 더 큰 수용량),또는 제조자로 긴장 직접;잔류물을 버리십시오. 혼합물이 퍼질 정도로 확고할 때까지 제조자의 지시에 따라 어십시오,교반기는 돌기 단단합니다,또는 기계는 멈춥니다.
부드럽게 냉동하거나 밀폐하십시오(아래 참조).
냉동 디저트를 콘 위에 퍼 넣거나 저장하기에 충분히 단단하게 만들려면 냉동 할 때 밀폐 용기에 옮기고 냉동실에 최소 3 시간 또는 최대 1 주일 동안 두십시오.
얼음과 소금으로 얼리는 경우 냉동 디저트를 얼음과 소금에 최대 3 시간 동안 두십시오.
최고의 맛과 질감을 위해 일주일 이내에 냉동 디저트를 제공하십시오. 더 오래 서 있으면 얼음 결정이 생깁니다.