레시피매거진

마늘과 감귤 치킨

마늘과 감귤 치킨
마늘감귤치킨은 처음부터 끝까지 약 2시간 5분 정도 소요됩니다. 1회 제공량에는 918칼로리, 단백질 82g, 지방 58g이 들어있습니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $4.06입니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 홀30 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 8명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 오렌지, 마늘, 정육점 끈, 오렌지 주스 농축액이 필요합니다. 소수의 사람들만이 이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 스푼 점수 81%로 아주 훌륭한 요리입니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 감귤 마늘 구운 닭고기, 구운 간장, 마늘, 감귤 치킨, 마늘, 고추 및 감귤 주스에 절인 닭고기도 좋아했습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
특수 장비: 주방용 끈 또는 정육점용 끈
당신이 사용할 장비
정육점 끈정육점 끈
3
랙을 오븐 중앙에 놓고 화씨 400도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
주방용 끈 또는 정육점용 끈주방용 끈 또는 정육점용 끈
4
닭고기를 두드려서 말리고 구멍에 소금과 후추를 뿌립니다. 오렌지, 레몬, 마늘 반쪽을 구멍에 채웁니다. 닭다리를 주방용 끈으로 묶어 모양을 잡아주세요.
당신이 필요로하는 성분
주방용 끈 또는 정육점용 끈주방용 끈 또는 정육점용 끈
닭 다리닭 다리
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
안경테에 사용하는 고운 소금안경테에 사용하는 고운 소금
레몬 껍질레몬 껍질
당신이 사용할 장비
정육점 끈정육점 끈
5
닭고기에 소금과 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
6
큰 로스팅 팬에 랙을 놓습니다.
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
7
닭고기를 가슴 부분이 위로 향하게 하여 팬 선반에 놓습니다. 닭고기를 1시간 동안 굽고 가끔 시큼하게 양념을 치고 필요한 경우 냄비에 물이 뚝뚝 떨어지는 것을 방지하기 위해 팬에 닭고기 국물을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
8
중간 크기의 그릇에 오렌지 주스, 레몬 주스, 오일, 오레가노, 다진 마늘을 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
캔) 저염 닭고기 국물캔) 저염 닭고기 국물
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
9
1시간 동안 구운 후 닭고기 위에 즙 혼합물을 바르십시오. 허벅지 안쪽 부분에 순간 판독 고기 온도계를 삽입하여 화씨 170도가 될 때까지 닭고기를 계속 굽고, 가끔씩 주스 혼합물을 가미하고 팬에 국물을 추가합니다. 약 45분 정도 더 걸립니다.
당신이 필요로하는 성분
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
10
닭고기를 접시에 옮깁니다. 소스를 만드는 동안 호일로 텐트를 치십시오(팬을 청소하지 마십시오).
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
11
동일한 로스팅 팬을 중간 불에 올려 놓습니다.
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
12
남은 국물을 넣고 소스가 1컵으로 줄어들 때까지 자주 저어주며 약 3분간 끓입니다. 2컵짜리 유리 계량컵에 걸러내고 고체를 버립니다. 소스 상단의 지방을 숟가락으로 떠냅니다.
당신이 필요로하는 성분
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
구운 칠면조 물방울구운 칠면조 물방울
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
13
팬 소스와 함께 닭고기를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
난이도전문가
준비 완료2 시간, 5 m.
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