돼지고기 라구

돼지고기 라구
돼지고기 라구는 메인 코스 레퍼토리를 확장하는 데 좋은 요리법이 될 수 있습니다. 1회 섭취량은 597칼로리 , 단백질 31g , 지방 28g 입니다. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $2.88입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 월계수 잎, 올리브 오일, 마늘, 닭고기 스톡이 필요합니다. 준비부터 접시까지 약 1시간 정도 소요됩니다. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. 전반적으로 이 레시피는 73%라는 꽤 좋은 점수를 받았습니다. 비슷한 요리법으로는 돼지고기 라구(Pork Ragu) , 돼지고기 라구(Pork Ragu) , 돼지고기 라구(Pork Ragù)를 곁들인 카바텔리(Cavatelli) 등이 있습니다.

지침

1
더치 오븐이나 기타 무거운 냄비를 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
2
엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 팬을 3바퀴 돌린 다음 당근, 셀러리, 양파, 마늘을 넣습니다. 월계수 잎을 넣고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 야채가 부드러워질 때까지 약 5~6분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
유콘유콘
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것
돼지기름 등돼지기름 등
돼지기름 등돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
3
토마토 페이스트를 넣고 1분간 저어준 후 와인을 넣고 1분간 더 조리합니다. 육수를 넣고 소스를 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
4
돼지고기를 넣고 정향가루 한 꼬집으로 양념합니다. 소스가 다시 끓어오르면 우유를 넣고 불을 약하게 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
지상 정향지상 정향
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
5
파스타나 폴렌타를 만들기 위해 물을 끓이는 동안 소스가 부드러워지도록 하세요. 소스를 미리 만들어 놓고 중간 불로 다시 데워도 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
피자케리 레시피피자케리 레시피
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
6
필요한 경우 육수나 물을 추가하여 소스를 묽게 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
7
파스타 리본을 버무린 소스를 제공하거나 크림 같은 폴렌타 그릇 위에 치즈와 파슬리를 듬뿍 올려 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
파스타 리본파스타 리본
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙4
건강 점수20
잡지