너무 많은 반찬 요리법을 가질 수 없으므로 닭 간,설탕에 절인 오렌지 및 배로 채워진 오리를 사용해보십시오. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 90 그램, 지방 285 그램,그리고 총 3475 칼로리. 에 대한 $6.93 서빙 당,이 조리법 커버 67% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 한 사람이 맛있고 만족이 조리법을 발견. 마늘 정향,오렌지,배 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 88 의 우수한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 닭 간,설탕에 절인 오렌지,배로 채워진 오리, 오리 간,쁘띠 그린,화이트 트뤼플로 채워진 버섯 리조또 케이크,및 술 오리와 닭 간 파르페.
지침
1
무거운 중간 냄비에 설탕과 물 2 2/3 컵을 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
설탕
물
당신이 사용할 장비
소스 팬
2
오렌지 조각을 넣고 오렌지 껍질이 거의 반투명해질 때까지 약 30 분 동안 부드럽게 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각
오렌지
3
배수.
4
접시 위에 놓인 랙에 오렌지 조각을 놓고 30 분 더 배수시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각
5
조각을 1/2 인치 주사위로 자릅니다. (하루 앞당길 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.)
6
큰 붙지 않는 프라이팬에 기름 4 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬
7
닭 간,샐비어 및 마늘을 첨가하십시오;간은 갈색이지만 내부는 여전히 약간 분홍색이 될 때까지 약 9 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
닭 간
마늘
세이지
8
열에서 제거;약간 냉각.
9
닭 간을 1/2 인치 주사위로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
닭 간
당신이 사용할 장비
프라이팬
10
배와 설탕에 절인 오렌지를 섞는다. 시즌 먹거리 소금과 후추로 맛.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추
먹거리
오렌지
배
11
알코올을 멀리 요리 할 수 있도록 3 분 동안 작은 냄비에 와인을 삶아;따로 설정합니다.
당신이 필요로하는 성분
알코올
와인
당신이 사용할 장비
소스 팬
오븐
12
소금과 후추로 오리 구멍을 뿌린다. 똑같이 나누어 간을 채우는 충치를 채 웁니다. 작은 금속 꼬치로 캐비티 개구부를 닫습니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추
먹거리
간
전체 오리
당신이 사용할 장비
금속 꼬치
13
오리를 큰 로스팅 팬에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
오리
당신이 사용할 장비
로스팅 팬
14
남은 기름 2 큰술로 오리를 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
오리
식용유
15
소금과 후추를 뿌린다. 오리 구이 20 분.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추
오리
16
로스팅 팬에 와인을 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
와인
당신이 사용할 장비
로스팅 팬
17
꿀 브러시 오리. 오리를 통해 요리 하 고 주스 실행 취소 허벅지의 두꺼운 부분 포크,약 1 시간 10 분 이상 피어 싱 될 때까지 로스트를 계속 합니다.