기사도스의 코치니타 피빌 타코

기사도스의 코치니타 피빌 타코 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 에 대한 $1.36 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 251 칼로리, 단백질 21 그램,및 지방 8 그램 각각. 이 조리법은 3 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 12 시간 15 분. 와인 식초,마늘,향신료 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 77 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 코치니타 피빌 타코, 코치니타 피빌(푸에르 코 피빌),및 코치니타 피빌 비슷한 요리법.

지침

돼지 고기의 경우:레몬 주스,오렌지 주스,식초 및 아키오 테 페이스트를 함께 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

안나토 페이스트

100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵

갈거나 다진 샬롯 1개

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

큰 요리 냄비에 돼지고기를 통해 혼합물을 부 어 하 고 냉장고에 하룻밤 매리 네이드에 담그다 하자.

당신이 필요로하는 성분

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

다음날 물 2 컵,후추 열매,월계수 잎,마늘,양파,좋아하는 향신료,소금과 후추를 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

1인치 조각으로 자른 황갈색 감자

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

오렌지 1개, 제스트

베트남 계피칩

얇게 썬 호박 20개

히코리 훈제소금 1티스푼

돼지 고기를 3~4 시간 동안 약한 불로 요리하십시오. 고기가 부드럽고 떨어져 떨어지는 경우,그것은 준비가 된 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

뜨거운 옥수수 토르티야와 좋아하는 장식과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

옥수수 토틸라

장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

성분

서빙:

2(겨울)

아키오테 페이스트 6

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

옥수수 토르티야 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

다진 신선한 실란트로 2정향

오렌지 1개, 제스트 158껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

갈거나 다진 샬롯 1개 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

라임 웨지 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

식초-절인 양파 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

돼지 어깨 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

좋아하는 하바네로 살사(더 뜨거울수록 좋습니다!)6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 지상 후추 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

좋아하는 향신료(예:커민,파프리카 또는 칠리 파우더)1

깍둑 썰기 한 흰 양파 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

화이트 와인 식초 10

전체 후추

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 와 프랜시스 포드 코폴란 오레곤 피노 누아 4.6 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 21 달러의 비용이 듭니다.