근대와 오레 키에트와 까베르네 찐 갈비

근대와 오레 키 에트와 까베르네 찐 갈비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 471 칼로리, 단백질 16 그램,및 지방 16 그램. 에 대한 $1.41 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 21 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 올리브 오일,토마토 페이스트,파마산 레지 아노 치즈 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 만 리를 사려면 당신 메 과를 따라 수 사랑스러운 사과 소스 컵 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 3 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 93 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 감자 퓌레,근대 및 양 고추 냉이 크림을 곁들인 찐 쇠고기 갈비, 까베르네-찐 쇠고기 갈비,및 까베르네-고르곤졸라 폴렌탄과 혼합 허브 그레몰라타를 곁들인 짧은 갈비 찜 비슷한 요리법.

지침

짧은 갈비뼈의 경우:오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.짧은 갈비뼈에서 외부 지방의 두꺼운 층을 다듬습니다. 그것을 과장하지 말라;소량의 지방질은 풍미를 창조하고 조리법은 끝으로 탈지될 경우 지방질의 대부분은 제거될 것이다. 시즌 소금과 짧은 갈비뼈의 모든 측면과 pepper.In 5 쿼트 스톡 냄비 또는 꽉 끼는 뚜껑이 있는 네덜란드 오븐과 같은 무거운 냄비는 중간 정도의 고열로 2 큰술 오일을 따뜻하게합니다.

당신이 필요로하는 성분

원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.

황금 건포도, 굵게 갈은 것

서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술

준비된 올리브 타페나드 6큰술

짧은 갈비뼈 3 개를 넣고 갈색이 될 때까지 모든면에서 4~5 분 동안 굽습니다. 끝에 많은 드러낸 고기가 있는 경우에,끝 당 대략 2 분을 위한 시든 끝까지까지 늑골을 서 있는 사용 집게.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

팬에서 지방질의 2 개 큰스푼을 제외하고 모두 떨어져 따르십시오. 매체에 열을 감소시키고 나무로 되는 숟가락으로 팬의 바닥에서 고기의 어떤 갈색 조각높은 쪽으로 긁는 팬에 거칠게 잘게 잘린 양파,당근 및 셀러리를 추가하십시요.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

호두 1컵, 굵게 갈은 것

노란색 케이크 믹스 1컵

야채가 약간 갈색이 될 때까지 약 8 분 동안 자주 저어 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것

마늘의 절반을 넣고 끊임없이 저어 주면서 향기가 날 때까지 약 1 분 더 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

냉동 채식 고기 부스러기

토마토 페이스트를 넣고 계속 저어 주면서 토마토 페이스트가 캐러멜 화되기 시작할 때까지 1~2 분 더 볶습니다.높은 열을 올리고 나무 숟가락으로 냄비의 바닥에서 어떤 갈색 주스를 긁어,와인과 함께 팬을 유약을 제거. 중간 높은 열을 줄이고 높은 끓어 오르기 직전의 절반으로 와인을 감소,12 에 15 의사록.

당신이 필요로하는 성분

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

호두 1컵, 굵게 갈은 것

노란색 케이크 믹스 1컵

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

베이 리프,파슬리,타임,오렌지 껍질을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

흰 빵, 얇게 썬 것 (약 18조각)

돼지기름 등

돼지기름 1/4컵

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

짧은 갈비뼈를 냄비에 다시 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

당신이 사용할 장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

갈비뼈를 반쯤 액체를 가져 오기에 충분한 닭고기 스톡을 추가하십시오. 종 기에 주식을 가져와,냄비 위에 양피지 종이 조각을 배치,단단히 커버 하 고 오븐에 배치. 2~2 시간 동안 또는 고기가 뼈에서 떨어질 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴

준비된 올리브 타페나드 6큰술

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

냄비에서 짧은 갈비뼈를 제거 하 고 플래터에 배치. 때 처리하기에 충분히 멋진,한입 크기의 조각으로 뼈에서 고기를 분쇄기,눈에 보이는 지방이나 연골을 폐기. 필요할 때까지 따뜻하게 예약하십시오.미세한 메쉬 체를 통해 카베르네 소스를 걸러 내고 고형물 위에 큰 숟가락의 뒷면을 눌러 최대 양의 소스를 추출합니다. 소스를 어느 쪽이든 탈지하십시오:그레이비 분리기를 사용하여;한쪽으로 팬을 기울이고 큰 숟가락으로 지방을 감추고;또는 하루 전에이 시점까지 접시를 만들고,그것을 냉장하고 표면에 응결되는 지방의 층을 셨나.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

노란색 케이크 믹스 1컵

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

탈지 된 소스를 중간 정도의 고열로 큰 프라이팬에 넣고 소스가 따뜻하면 4~5 분 동안 소스 일관성(숟가락 뒷면을 코팅 할 정도로 두꺼운)을 줄입니다. 낮은 열에 따뜻한 소스를 예약하십시오.오레 키에트와 근대:큰 소금 물 냄비를 가져와 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

오르키에트는

스위스 차드

로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

오레 키엣을 넣고 패키지 지시에 따라 알 덴테가 될 때까지 약 12 분 동안 요리합니다.한편,큰 수프 나 냄비에 남은 올리브 오일을 중간 불로 1 분 동안 따뜻하게합니다.

당신이 필요로하는 성분

오르키에트는

뉴욕 스트립 스테이크

건조된 큰 북부 콩 1컵

당신이 사용할 장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

남은 마늘과 잘게 썬 양파를 넣고 자주 저어 주면서 매우 가볍게 색이 될 때까지 6~8 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

냉동 채식 고기 부스러기

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

근대를 넣고 올리브 오일을 잘 뿌리고 부드러워 질 때까지 약 6 분 동안 자주 저어 주면서 볶습니다. 이것은 당신이 냄비에 처음 넣을 때 많은 근대처럼 보일 것입니다,하지만 상당히 아래로 시들고 것입니다. 근대 위에 파스타 요리 물 한 컵을 넣고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 약 4 분 동안 자주 저어 주면서 계속 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

뉴욕 스트립 스테이크

스위스 차드

피자케리 레시피