구운 파와 토마토를 곁들인 참치 스테이크

구운 파와 토마토를 곁들인 참치 스테이크
구운 파와 토마토를 곁들인 참치 스테이크는 유제품 및 페스 카타 리안 메인 코스. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 81 그램, 지방 47 그램,그리고 총 790 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $13.1 서빙 당,이 조리법 커버 51% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 10 분. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 부추,올리브 오일,체리 토마토 반쪽,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 생를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 결정화 된 생강 설탕을 입힌 생강 케이크 디저트로. 함께 숟가락 점수 86%,이 요리는 탁월합니다. 시도 구운 콜리 플라워 스테이크와 부추, 토마토와 부추 구이 스테이크,및 레몬 토마토와 양파를 곁들인 참치 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
올리브 오일 2 큰술과 참기름을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 참깨를 꼬집어 넣으세요흰 참깨를 꼬집어 넣으세요
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
2
참치 스테이크에 기름을 바르고 소금과 후추로 잘 간을합니다.식용유 스프레이로 그릴의 깨끗한 그리드를 가볍게 코팅하십시오.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
참치 스테이크참치 스테이크
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
3
그릴을 중간 정도의 고열로 가열하십시오. 남은 올리브 오일 2 큰술,라임 주스,생강(사용하는 경우),소금,갓 갈은 후추로 토마토를 던져 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
4
기름으로 부추를 솔질하고 격자에 단 하나 층에서 배열하십시오. 그을린 약간 절뚝 거리는까지 측면 당 1 분 그릴.
당신이 필요로하는 성분
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
5
파를 서빙 접시에 옮깁니다. 참치 스테이크를 그리드에 고르게 배열하십시오. 중간 레어를 위해 측면 당 3 분 요리(매체의 경우 측면 당 4 분,잘하는 경우 5 분). 회전과 알맞게 요리된의 원하는 정도에 반대편에 요리.
당신이 필요로하는 성분
참치 스테이크참치 스테이크
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
6
스테이크를 접시에 옮기고 참치를 파 위에 놓습니다. 스테이크 위에 토마토 샐러드를 스푼하고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
귤은 각각귤은 각각

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

참치는 메를로,피노 누아,로스와 짝을 이룰 수 있습니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신은 시도 할 수 출처 포도원 나파 밸리 메를로. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 34 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
출처 포도원 나파 밸리 메를로
출처 포도원 나파 밸리 메를로
우리의 2006 메를로는 깊고 어두운 가닛 색조와 풍부한 블랙의 풍부한 향기로 부끄러워하지 않습니다체리,카시스 및 정향. 친근하고 통합 된 탄닌은 관대 한 어두운 과일을 구성합니다맛과 코트 구개 부드러운 벨벳. 가을 향신료로 엮인 길고 과일 같은 마무리,활기찬 크랜베리 활기로 끝납니다. "이것은 화려한 빈티지에서 매우 고급 와인입니다. 걸릴그거,마일즈!"웃음 와인 메이커 톰 리 날디,영화에 대한 참조로 옆으로.
난이도쉬운
준비 완료10 m.
서빙4
건강 점수100
잡지