구운 토마토 카프레제 샐러드

구운 토마토 카프레제 샐러드는 처음부터 끝까지 약 2시간 38분이 소요됩니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 18g의 단백질, 26g의 지방, 총 339칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. 1회 제공량당 $1.83의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 14%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 발사믹 식초, 바질 잎, 매실 토마토, 모짜렐라가 필요합니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 지중해 음식을 좋아하는 사람들을 위한 예산 친화적인 요리법입니다. 9명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 예정입니다. 글루텐 프리 및 락토 오보 채식을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 57%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 유사한 요리법을 원한다면 발사믹 구운 토마토 카프레제 샐러드, 구운 토마토 및 부라타 카프레제 샐러드, 오븐에 구운 토마토 카프레제 샐러드를 시도해 보세요.

지침

오븐을 135°로 예열하세요.

당신이 사용할 장비

초콜릿 코팅 사탕

시트 팬에 토마토를 배열하고 측면을 위로 잘라 단일 층으로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

올리브 오일 1/4컵과 발사믹 식초를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)

마늘, 설탕, 소금 1 1/2 티스푼, 후추 1/2 티스푼을 뿌립니다. 토마토가 농축되고 캐러멜화되기 시작할 때까지 2시간 동안 굽습니다. 토마토를 실온으로 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)

레몬즙 (선택 사항)

(둘 중 하나 또는 일반)

모짜렐라 치즈를 1/2인치 두께보다 약간 작은 조각으로 자릅니다. 모짜렐라 조각이 토마토보다 크면 모짜렐라 조각을 반으로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

접시에 토마토와 모짜렐라 치즈를 번갈아 놓고 그 위에 바질을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

붉은 양파 1개, 작은 주사위

소금과 후추를 살짝 뿌리고 올리브유를 살짝 뿌려주세요.

당신이 필요로하는 성분

완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)

실온에서 제공하십시오.

장비

초콜릿 코팅 사탕

껍질을 벗긴 볶은 새우

성분

서빙:

2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)12

신선한 바질 잎,줄리엔 12

신선한 바질 잎,줄리엔 2라지는

다진 마늘 정향 6새우와 정맥

코셔 소금과 갓 갈은 후추 454노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

fresh salted mozzarella 54가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

good olive oil, plus more for drizzling 12

plum tomatoes, halved lengthwise, seeds (not cores) removed 2히스 바 토피 조각

레몬즙 (선택 사항)

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 키안티, 루미키오는, 그루 너 벨트라이너, 트레비아노는

카프레제 샐러드는 샤도네이, 소비뇽 블랑, 키안티와 정말 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Moet & Chandon White Star()가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.