간단한 팬 그레이비
간단한 팬 그레이비는 채식 소스. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질, 지방 10 그램,그리고 총 109 칼로리. 이 조리법은 봉사 5 및 비용 42 서빙 당 센트. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 정결 한 소금,밀가루,버터 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 9 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 개선 할 수 있습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 아니오:간단한 그레이비, 간단한 비스킷과 그레이비 캐서롤,및 그레이비와 간단한 로스트 치킨.
지침
거품이 날 때까지 중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다.
샬롯을 넣고 소금과 후추로 간을하고 가끔 저으면서 갈색이 될 때까지 약 15 분 동안 요리합니다.
밀가루를 넣고 밀가루가 더 이상 익지 않을 때까지 약 1 분 동안 계속 휘젓습니다. 중간 높은 열을 증가,마르 살라를 추가,팬의 바닥에서 어떤 갈색 비트를 긁어,혼합물이 두껍게 될 때까지 요리,약 1 분.
주식 또는 국물과 크림을 털고 끓인다. 중간 및 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 감소,때때로 교반,약간 감소 될 때까지 충분히 두꺼운 코트 숟가락의 뒷면,약 10 분. 미세 메쉬 스트레이너를 통해 작은 냄비 또는 서빙 접시에 걸러 내고 필요에 따라 소금과 후추로 맛을 낸다.