Neely의 미트볼 슬라이더
전채 요리 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. Neely's Meatball Sliders를 사용해 보세요. 이 레시피는 6인분입니다. 1회 제공량당 $2.95의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 33%를 충족합니다. 1회 제공량에는 835칼로리, 단백질 42g, 지방 51g이 들어 있습니다. 13명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 15분 정도 소요됩니다. 파마산 치즈, 후추 플레이크, 마늘 정향, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 74%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법을 찾으려면 Neely의 미트볼 슬라이더, 미트볼 슬라이더 및 미트볼 슬라이더를 사용해 보세요.
지침
맛을 내기 위해 다진 돼지고기와 돼지고기 소시지, 고춧가루, 다진 마늘 2쪽, 판코, 갈은 치즈, 달걀, 파슬리, 코셔 소금, 후추를 큰 그릇에 넣고 섞습니다. 2인치 미트볼로 만들어 접시에 따로 담아둡니다.
큰 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다.
미트볼을 추가하고 모든 면이 갈색이 될 때까지 요리합니다.
남은 올리브 오일 2테이블스푼을 중간 소스팬에 넣고 중간 불로 가열합니다.
양파가 갈색이 될 때까지 약 4~5분 동안 볶습니다. 양파에 소금과 후추로 맛을 냅니다.
토마토 퓨레와 토마토를 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 미트볼을 넣고 소스를 가끔 저어주면서 45분 동안 끓입니다.
서빙하려면 각 롤 바닥에 미트볼을 놓고 소스를 살짝 뿌립니다. 바질 잎과 잘게 썬 페코리노를 얹습니다. 롤톱으로 덮고 플래터에 옮깁니다.
추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈
스파클링 와인과 스파클링 로제는 슬라이더의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Taittinger Brut La Francaise가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 45달러 정도 합니다.
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떼팅저 브뤼 라 프랑세즈
이 샴페인은 완벽하게 익은 포도를 여러 차례 수확하여 얻은 약 30개의 샤르도네와 피노 누아 포도원을 각각 전체의 40%와 60%로 블렌딩한 것입니다.