4 허브 치미추리를 곁들인 가우초 스테이크

네 허브 치미 추리를 곁들인 레시피 가우초 스테이크가 준비되었습니다 약 45 분 후 그리고 확실히 뛰어난입니다 유제품 무료 남미 음식 애호가를위한 옵션. 에 대한 $3.06 서빙 당,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 메인 코스는 239 칼로리, 단백질 25 그램,및 지방 13 그램 서빙 당. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 명의 사람은 맛있기 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 가게에 머리와 스커트 스테이크,마리 네이드,올리브 오일,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 데 킬 라를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 데킬라 라임 설탕 쿠키 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 41 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 4 허브 치미추리를 곁들인 가우초 스테이크, 치미 추리 비네 그레트를 곁들인 가우초 스테이크,및 비스텍 아르젠티노 알 치미추리(치미추리 소스를 곁들인 스테이크).

지침

집에서:믹서기 또는 푸드 프로세서에서 마늘,고수,오일,데킬라,레몬 및 라임 주스,소금 및 후추를 소용돌이 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

데킬라

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

레몬 껍질

다진 보라색 양배추 1온스

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

42 레드 스트링 감초

큰 재 밀봉 가능한 비닐 봉지로 옮깁니다. 스테이크를 마리 네이드 할 준비가되면(요리하기 최소 1 시간 전에 최대 24 시간)스테이크를 가방에 넣고 흔들어 매리 네이드로 코팅하고 다시 밀봉 한 다음 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

큐브 로티세리 치킨 1컵

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

캠프장에서:높은 열 가스 또는 숯불 그릴을 준비(450 에 550;당신은 당신의 손을 잡을 수 있습니다 5...에서. 요리 창살 만 2~4 초 위). 그릴 스테이크 직접 열(가스를 사용 하는 경우 커버),중간 레어에 대 한 측면 당 약 4 분.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

10 분 앉아 보자,다음 1/2 에 곡물을 가로 질러 잘라.-두꺼운 조각.

당신이 필요로하는 성분

아시아 배, 각각 세척됨

4 허브 치미 추리와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

치미추리

장비

성분

서빙:

1호박 1파운드,

포장되지 않은 돼지고기 소시지 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

실란트로 잎 1

다진 마늘 정향 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

4 허브 치미추리 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

마리 네이드 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 레몬 주스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 라임 주스 2(겨울)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것 3(겨울)

데킬라

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 레이몬드 컬렉션 메를로 4.1 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 12 달러입니다.